Крем для торта
Любая выпечка будет вкуснее и интереснее, если ее украсить кремом. Крем для торта можно приготовить разными способами и множества ингредиентов. В нашем рецепте мы поделимся классным, вкусным и быстрым кремом, который достойно украсит десерт, торт или пирожные. С добавками в крем можно поэкспериментировать. Например, добавить какао, кофе или коньяк. Получается просто бесподобно. Готовьте легко и с радостью!
Видео
Приготовление
1
2
3
Первым делом растираем натуральное сливочное масло (лучше брать жирностью 82,5%).
Взбивать масло следует до светлой, белой массы около 4-5 минут на средних оборотах миксера.
Добавляем к растертому маслу сгущенное молоко (выбирайте качественный продукт, на котором указан ГОСТ, а не ТУ). Взбивать следует еще пару минут.
4
5
6
Теперь добавляем неполную чайную ложку коньяка. Он придаст крему тонкий аромат, а вкус сделает непередаваемо вкусным. Также на данном этапе можно добавлять какао или кофе.
Взбиваем массу еще минуту на слабых оборотах, чтобы крем получился воздушным по консистенции.
Получившийся нежный крем уже можно использовать для прослойки тортиков.
7
Приятногоаппетита!
Если вы ходите использовать крем для украшения, то его следует поставить в холодильник на 10 минут.
Похожие рецепты
