![Крем для торта](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/22/screenshot11.jpg?size=636x424)
Любая выпечка будет вкуснее и интереснее, если ее украсить кремом. Крем для торта можно приготовить разными способами и множества ингредиентов. В нашем рецепте мы поделимся классным, вкусным и быстрым кремом, который достойно украсит десерт, торт или пирожные. С добавками в крем можно поэкспериментировать. Например, добавить какао, кофе или коньяк. Получается просто бесподобно. Готовьте легко и с радостью!
Ингредиенты
Масло сливочное180 г. |
Сгущенное молоко120 г. |
Ванилинпо желанию |
Коньяк1 ч. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/22/screenshot31.jpg)
Первым делом растираем натуральное сливочное масло (лучше брать жирностью 82,5%).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/22/screenshot22.jpg)
Взбивать масло следует до светлой, белой массы около 4-5 минут на средних оборотах миксера.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/22/screenshot41.jpg)
Добавляем к растертому маслу сгущенное молоко (выбирайте качественный продукт, на котором указан ГОСТ, а не ТУ). Взбивать следует еще пару минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/22/screenshot51.jpg)
Теперь добавляем неполную чайную ложку коньяка. Он придаст крему тонкий аромат, а вкус сделает непередаваемо вкусным. Также на данном этапе можно добавлять какао или кофе.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/22/screenshot71.jpg)
Взбиваем массу еще минуту на слабых оборотах, чтобы крем получился воздушным по консистенции.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/22/screenshot62.jpg)
Получившийся нежный крем уже можно использовать для прослойки тортиков.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/22/screenshot10.jpg)
Если вы ходите использовать крем для украшения, то его следует поставить в холодильник на 10 минут.