МоваЯзык
Главная Блоги

Крем

Крем из сметаны
Крем из сметаны идеально подходит для промазки коржей. Приготовленный по нашему рецепту крем, не требует загустителей, желатина и других добавок. Чтобы сделать такой ...
Крем со сгущенкой
Приготовленный по нашему рецепту крем со сгущенкой очень хорош в работе. Он не теряем своей формы без холодильника долгое время, поэтому данным кремом со сгущенкой ...
Лимонный крем
По гладкости и консистенции лимонный крем, приготовленный по нашему рецепту, получается как взбитые сливки. Очень гладкий, нежный и воздушный, но при этом отлично держит ...
Печенье крекер
Печенье крекер уже давно покорило многих. Им можно похрустеть вечером, просматривая фильм или просто подать как закуску к пиву. Из них даже можно сделать тортик. По ...
Крем для торта
Любая выпечка будет вкуснее и интереснее, если ее украсить кремом. Крем для торта можно приготовить разными способами и множества ингредиентов. В нашем рецепте мы ...
Белковый крем
Приготовленный по нашему рецепту белковый крем очень хорош в работе. Он прекрасно держит форму, поэтому из него легко получаются розы, узоры, цветы. Таким кремом можно ...

Как приготовить крем

Какая хозяйка не пыталась приготовить вкусный крем, который будет держать форму, не будет оседать и расплываться по коржам и хоть немного будет похож на тот крем, которым начиняют пирожные в дорогих кондитерских магазинах. Как показывает практика, освоить технику приготовления кремов достаточно просто. Главное - соблюдать технологию приготовления, не нарушать очередность добавления ингредиентов и не пытаться заменить те или иные продукты более дешевыми заменителями или суррогатом. Если вы хотите приготовить вкусный крем, вы должны понимать, что масло и спред - это далеко не одно и то же, точно так же как хороший шоколад с высоким содержанием какао и дешевая шоколадная плитка. Дешевый продукт не сможет заменить более дорогой натуральный ингредиент в силу совершенно иных химических реакций. В результате, пытаясь сэкономить вы рискуете испортить продукты и впустую потратить время.

Готовим вкусно

С нашим сайтом вы узнаете, как сделать йогуртовый крем и как приготовить крем шоколад. Мы расскажем вам что такое крем ганаш и как приготовить белковый крем. Вы узнаете, как приготовить цветной крем и как приготовить карамельный крем. Мы расскажем вам, что можно приготовить из крем чиза и что можно приготовить из белкового крема. Вы узнаете как приготовить крем рафаэло и как правильно подобрать крем для торта в зависимости от вида теста.