Выпечка и десертыЛепешкиТурецкая кухня

Лепешки на воде

4
120
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Лепешки на воде

Приготовить лепешки достаточно просто. Для этого понадобятся самые обычные ингредиенты, а процесс приготовления не отнимет много времени. Часто для приготовления лепешек используют кефир или яйца, но их можно приготовить и в постном варианте.

Лепешки на воде - простейшее блюдо, которое можно использовать как в качестве хлеба, так и употреблять в самостоятельном варианте. Получаются они непревзойденно вкусными, мягкими и невероятно аппетитными.

Ингредиенты

Пшеничная мука600 г.
Сухие дрожжи1 ч.л.
Вода300 мл.
СольПо вкусу

Приготовление

cook step
1

В миску всыпаем просеянную муку, добавляем сухие дрожжи, соль и вливаем часть немного теплой воды.

cook step
2

После чего замешиваем тесто так, чтобы оно получилось эластичным и упругим. Далее формируем из него шар.

cook step
3

Полученное тесто необходимо накрыть полотенцем и оставить на 1 час, чтобы оно поднялось.

cook step
4

По истечению этого времени тесто нужно достать с емкости, разделить пополам и сформировать шары.

cook step
5

Сформированные шарики нужно снова накрыть полотенцем и оставить еще на полчаса. После чего выложить их на смазанный маслом противень, немного расплескать и изобразить узор на поверхности с помощью ложки.

cook step
6

В разогретую до 250-ти градусов духовку следует отправить лепешки и выпекать на протяжении 15-ти минут.

cook step
7

Когда лепешки приготовятся, в горячем виде их нужно смазать маслом или сбрызнуть обычной водой.

Похожие рецепты

Пита

Пита

Пита – это простая лепешка, которая выпекается в форме кармашка. Прелесть этой выпечки в том, что, во-первых, она отлично заменяет хлеб, а во-вторых, ...
Людмила Ву
Людмила Ву
3
40
Все рецепты