Шефы

Дилдора Ботиралиева

Дилдора Ботиралиева

Шеф-повар

Автор канала "Рецепты от узбечки" Дилдора делится лучшими рецептами узбекской кухни, не скрывая все тонкости кулинарного искусства.

Рецепты шефа

Катлама с мясом и луком

Катлама с мясом и луком

Вы когда-нибудь пробовали настоящую катламу? Мы готовы поспорить, что многие даже не знают, что это такое. Катлама — это лепешка из слоеного теста. ...
Мини-катлама с зеленью

Мини-катлама с зеленью

Далеко не каждая хозяйка может похвастаться тем, что умеет готовить настоящую слоеную катламу. Более того, далеко не каждая знает, что это такое. ...
Узбекская катлама с мясом

Узбекская катлама с мясом

Вы умеете готовить настоящую катламу? Уверены, что вы даже не знаете что это такое. А ведь на самом деле, катлама — это безумно вкусное блюдо, ...
Мясная катлама на воде

Мясная катлама на воде

Как давно вы готовили для своих близких катламу? Уверены, что большинство из украинских хозяек даже не сразу поймут о чем идет речь. Катлама – это ...
Катлама с репчатым луком

Катлама с репчатым луком

Хотите побаловать домашних вкусным ужином и при этом почти ничего не потратить? Скажете, что невозможно? Мы докажем вам обратное. Готовить вкусно и ...
Катлама в духовке

Катлама в духовке

Если вы уже знакомы с рецептом приготовления жаренной на сковороде катламы, то запекание в духовом шкафу слоенной лепешки с приятной начинкой не ...
Катлама с зеленым луком

Катлама с зеленым луком

Катлама – это узбекская лепешка с начинкой из зелени. Внутрь катламы кладут как зеленый лук, так и петрушку или укроп. В любом случае она порадует ...
Самса с зеленью

Самса с зеленью

Рекомендуем приготовить самсу со свежей зеленью. Огромное количество витаминов содержится в мяте, пастушьей сумке, шпинате, луке. Вы можете ...
Самса на шпажках

Самса на шпажках

Самса на шпажках – восточная сказка, рассказанная кулинарными мудрецами. Колоритная, красиво оформленная самса увлечет вас в мир волшебного аромата и ...
Самса ''как в тандыре''

Самса "как в тандыре"

Приготовленная в тандыре самса - самая вкусная. Но если вы, не имея тандыра, хотите приготовить это блюдо в домашних условиях, воспользуйтесь нашим ...
Турецкая самса

Турецкая самса

Турецкая самса, приготовленная вашими собственными руками – это не только хороший перекус, но и замечательная закуска для гостей. Эти хрустящие ...
Кутабы с творогом и зеленью

Кутабы с творогом и зеленью

Предлагаем вам приготовить сытный перекус из азербайджанской кухни — кутабы с творогом и зеленью. Данное блюдо точно понравится в вашей семье и ...

Сейчас мы готовим

Все рецепты