Львовский сырник

4.5

Аnny.cooking

Аnny.cookingВсе рецепты повара

Львовский сыр – очень вкусный, нежный десерт, основа которого – сыр, яйца, изюм! Сверху обязательно полейте творог растопленным шоколадом!

Какой сыр выбрать для десерта:

лучше всего – 9% жирности, а также 5%

Ингредиенты

Творог700 г

Яйца3 шт.

Крахмал картофельный40 г

Сахар150 г

Сметана 30%100 г

Растопленное сливочное масло100 г

Изюм150 г

Черный шоколад90 г

Ванильпо вкусу

Цедра апельсинапо вкусу

Молочный шоколад90 г

Масло сливочное10 г

Приготовление

Соединяем сыр, сахар, яйца, крахмал, сметану, топленое масло, ваниль и цедру – хорошо взбиваем блендером, добавляем изюм, перемешиваем и выкладываем в форму.