Овсяное печенье на кефире с медом

Хватит покупать овсяное печенье в магазине! Ведь его так просто приготовить дома.
Имея простой набор продуктов, вы сможете порадовать свою семью десертом, не переживая о его составе.
Видео
Ингредиенты
Приготовление



8 г разрыхлителя, 200 г овсяной и 100 г пшеничной муки просеиваем через сито в миску. Перемешиваем сухие ингредиенты.
В отдельной емкости соединяем 100 г сахара, 1 яйцо и 40 г меда. Взбиваем ингредиенты вилкой до однородной консистенции.
В эту же смесь добавляем 40 г кефира или сметаны и 50 г растопленного сливочного масла. Тщательно перемешиваем ингредиенты.



Полученную смесь вливаем в сухие ингредиенты. Замешиваем тесто.
На рабочую поверхность просеиваем 50 г пшеничной муки и вымешиваем в ней наше тесто.
Разделяем тесто примерно на 11 частей, которые подкатываем в шарики. Количество печенья и его размер определяйте исходя из собственных предпочтений.



Овсяные шарики выкладываем на покрытый пергаментной бумагой противень. Слегка придавливаем, чтоб они обрели более плоскую форму.
Выпекаем печенье в разогретой до 190 градусов духовке до образования золотистой корочки (примерно 20 минут, все зависит от вашей духовки).
Сухое и рассыпчатое овсяное печенье, от которого невозможно оторваться, готово. Приятного аппетита!