Овсяное печенье с шоколадом

Детки не любят овсяную кашу, да и взрослые редко используют это полезное блюдо в своем рационе. Мы предлагаем вам создать аппетитную и не менее полезную альтернативу – овсяное печенье с шоколадом.

Для его приготовления понадобятся все те же нелюбимые овсяные хлопья. Измельчив их и добавив немного шоколада, вы получите очень вкусный десерт, который станет любимым, как для детей, так и для взрослых.

Ингредиенты

Овсяные хлопья грубого помола170 г
Овсяные хлопья мелкого помола40 г
Мёд30 г
Сахар70 г
Соль1/2 ч. л. (по вкусу)
Яйца1 шт.
Разрыхлитель1 ч. л.
Ванильный сахар5 г
Семена кунжута1 ст. л.
Шоколад40 г

Приготовление

cook step
1

Шоколад нарезаем кусочками. Можно взять уже готовые шоколадные дропсы.

cook step
2

170 г овсяных хлопьев грубого помола в чаше блендера измельчаем в муку. Так же поступаем и с 40 г хлопьев мелкого помола.

cook step
3

В тарелке соединяем измельченные овсяные хлопья, 1 ч. ложки разрыхлителя, соль по вкусу, 5 г ванильного сахара и 1 ст. ложку кунжута. Хорошо перемешиваем.

cook step
4

В отдельную миску выкладываем 60 г сливочного масла и разминаем его до однородной массы.

cook step
5

Добавив 70 г сахара и 30 г меда, перетираем ингредиенты до полного соединения.

cook step
6

Вбиваем 1 яйцо и взбиваем смесь до получения однородной консистенции.

cook step
7

В нее порционно, периодически перемешивая, всыпаем сухие ингредиенты. Замешиваем тесто.

cook step
8

Добавляем измельченный шоколад.

cook step
9

Из полученного теста формируем шар и, переложив его в пакет, отправляем в холодильник на 1 час (или в морозилку на 15-20 минут).

cook step
10

Затем из теста скатываем небольшие шарики, которые выкладываем на покрытый пергаментом противень. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 15 минут.

cook step
11

Готовое горячее печенье выкладываем на сетку. Дав ему остыть, подаем на стол. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты