Овсяное печенье с шоколадом

Ирина Белая

Ирина БелаяВсе рецепты повара

Детки не любят овсяную кашу, да и взрослые редко используют это полезное блюдо в своем рационе. Мы предлагаем вам создать аппетитную и не менее полезную альтернативу – овсяное печенье с шоколадом.

Для его приготовления понадобятся все те же нелюбимые овсяные хлопья. Измельчив их и добавив немного шоколада, вы получите очень вкусный десерт, который станет любимым, как для детей, так и для взрослых.

Ингредиенты

Овсяные хлопья грубого помола170 г

Овсяные хлопья мелкого помола40 г

Мёд30 г

Сахар70 г

Соль1/2 ч. л. (по вкусу)

Яйца1 шт

Разрыхлитель1 ч. л.

Ванильный сахар5 г

Семена кунжута1 ст. л.

Шоколад40 г

Цена:низкая

Приготовление

Шоколад нарезаем кусочками. Можно взять уже готовые шоколадные дропсы.

170 г овсяных хлопьев грубого помола в чаше блендера измельчаем в муку. Так же поступаем и с 40 г хлопьев мелкого помола.

В тарелке соединяем измельченные овсяные хлопья, 1 ч. ложки разрыхлителя, соль по вкусу, 5 г ванильного сахара и 1 ст. ложку кунжута. Хорошо перемешиваем.

В отдельную миску выкладываем 60 г сливочного масла и разминаем его до однородной массы.

Добавив 70 г сахара и 30 г меда, перетираем ингредиенты до полного соединения.

Вбиваем 1 яйцо и взбиваем смесь до получения однородной консистенции.

В нее порционно, периодически перемешивая, всыпаем сухие ингредиенты. Замешиваем тесто.

Добавляем измельченный шоколад.

Из полученного теста формируем шар и, переложив его в пакет, отправляем в холодильник на 1 час (или в морозилку на 15-20 минут).

Затем из теста скатываем небольшие шарики, которые выкладываем на покрытый пергаментом противень. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 15 минут.