Овсяное печенье с медом

Если вы сторонник здорового питания, очень советуем вам обратить внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить овсяное печенье с медом. В списке ингредиентов, которые нужны для приготовления этого печенья только доступные ингредиенты, которые есть на каждой кухне. Ну что, начнем?

Ингредиенты

Пшеничная мука160 гр.
Овсяные хлопья 90 гр.
Мёд150 гр.
Сметана150 мл.
Масло сливочное100 гр.
Яйца1 шт.
Сода0,5 ч. ложки

Приготовление

cook step
1

В миску просеиваем муку и добавляем к ней 0,5 чайной ложки питьевой соды. Хорошо перемешиваем муку с содой.

cook step
2

В мягкое сливочное масло добавляем мед и взбиваем смесь до состояния однородной массы. Если у вас засахаренный мед, можете немного растопить его на водяной бане или в микроволновке.

cook step
3

В медово-масляную смесь добавляем одно куриное яйцо. Еще раз все взбиваем при помощи миксера.

cook step
4

Пришло время сметаны. Добавляем ее в тесто и снова все взбиваем. Учтите, что чем жирнее вы возьмете сметану, тем более нежным получится печенье.

cook step
5

Добавляем в тесто овсяные хлопья. Желательно брать хлопья быстрого приготовления. При желании вы можете немного измельчить овсяные хлопья в кофемолке до состояния муки грубого помола. Перемешиваем тесто.

cook step
6

Добавляем в тесто муку и снова все хорошо вымешиваем. Постарайтесь вымешивать тесто как можно быстрее. Чем дольше вы будете работать с тестом, тем более жестким может получиться печенье.

cook step
7

Должно получиться густое мягкое тесто, которое будет липнуть к рукам, и которое точно не получится раскатать в пласт.

cook step
8

При помощи ложки формируем небольшие печенья и выкладываем их на противень, застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком.

cook step
9

Смачиваем руку прохладной водой и приминаем тесто, придавая ему форму лепешки. Выпекаем печенье около 10 минут при 180 градусах.

cook step
10

Как только печенье начнет подрумяниваться, достаем его из духовки и выкладываем на решетку. Остывшее печенье подаем к столу.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты