Выпечка и десертыОвсяное печенье

Диетическое печенье без муки

2
45
Татьяна Viva
Татьяна Viva
Татьяна VivaВсе рецепты повара
Диетическое печенье без муки

В погоне за стройной фигурой мы исключаем десерты из своего рациона, ведь они возвращают нам то, от чего мы так старательно избавлялись в зале. Но есть печенье, которое не только можно, но и нужно употреблять худеющим – это овсяное печенье, в составе которого отсутствует мука.

Ингредиенты

Овсяные хлопья 170 г
Яйца1 шт.
Разрыхлитель1 ч. л.
Сахар100 г
Масло сливочное100 г
Ванильный сахарПо желанию

Приготовление

cook step
1

170 г овсяных хлопьев с помощью кофемолки измельчаем.

cook step
2

Добавляем в получившуюся овсяную муку 1 ч. ложку разрыхлителя и перемешиваем сухие ингредиенты.

cook step
3

В отдельную емкость выкладываем 100 г размягченного масла и разминаем его.

cook step
4

Добавив в масло 100 г сахара и немного ванильного сахара (по желанию), растираем ингредиенты до образования однородной смеси.

cook step
5

В полученную массу вбиваем яйцо и также перемешиваем содержимое миски.

cook step
6

Постепенно, периодически помешивая, в смесь добавляем овсяную муку. Вымешиваем тесто.

cook step
7

Готовое тесто накрываем пленкой и отправляем в холодильник на один час.

cook step
8

Из остывшего теста формируем шарики, которые выкладываем на покрытый пергаментом противень. Учитывайте, что при выпекании печенье «расплывется», поэтому выкладывайте его на оптимальное расстояние друг от друга. Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

cook step
9

Дав печенью немного остыть, можно дегустировать. Приятного вам аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты