![Диетическое печенье без муки](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/1/13/5e19d085b668d94b11f7965f3f8149be.jpg?size=636x424)
В погоне за стройной фигурой мы исключаем десерты из своего рациона, ведь они возвращают нам то, от чего мы так старательно избавлялись в зале. Но есть печенье, которое не только можно, но и нужно употреблять худеющим – это овсяное печенье, в составе которого отсутствует мука.
Ингредиенты
Овсяные хлопья 170 г |
Яйца1 шт. |
Разрыхлитель1 ч. л. |
Сахар100 г |
Масло сливочное100 г |
Ванильный сахарПо желанию |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/13/screenshot139.png)
170 г овсяных хлопьев с помощью кофемолки измельчаем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/13/screenshot226.png)
Добавляем в получившуюся овсяную муку 1 ч. ложку разрыхлителя и перемешиваем сухие ингредиенты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/13/screenshot322.png)
В отдельную емкость выкладываем 100 г размягченного масла и разминаем его.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/13/screenshot422.png)
Добавив в масло 100 г сахара и немного ванильного сахара (по желанию), растираем ингредиенты до образования однородной смеси.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/13/screenshot522.png)
В полученную массу вбиваем яйцо и также перемешиваем содержимое миски.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/13/screenshot622.png)
Постепенно, периодически помешивая, в смесь добавляем овсяную муку. Вымешиваем тесто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/13/screenshot722.png)
Готовое тесто накрываем пленкой и отправляем в холодильник на один час.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/13/screenshot821.png)
Из остывшего теста формируем шарики, которые выкладываем на покрытый пергаментом противень. Учитывайте, что при выпекании печенье «расплывется», поэтому выкладывайте его на оптимальное расстояние друг от друга. Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/13/screenshot920.png)
Дав печенью немного остыть, можно дегустировать. Приятного вам аппетита!