Выпечка и десертыПастила

Пастила из слив

1
60
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Пастила из слив

Пастила - вкусное лакомство, перед которым не каждый устоит. Пастилу, как правило, нарезают полосками, сворачивают рулетом и выкладывают на блюдо. При желании можно присыпать сахарной пудрой. Такой десерт расходится за считанные минуты, ведь он не только вкусный, но и полезный. Пастила из слив готовится не сложно. Читайте внимательно каждый шаг приготовления, выполняйте наши советы и наслаждайтесь всей семьей вкусной и ароматной пастилой.

Ингредиенты

Слива1 кг

Приготовление

cook step
1

Сливы необходимо тщательно промыть и удалить из них косточки.

cook step
2

Теперь сливы требуется пропустить через соковыжималку (так чтобы сок был с мякотью). Если нет соковыжималки, можно проварить сливу до мягкости, а потом пропустить через сито.

cook step
3

Перемешиваем сок с мякотью. Добавлять сахар или мед не нужно, иначе дольше придется сушить пастилу.

cook step
4

Далее подготавливаем поддоны. Обязательно выкладываем пергамент, смазываем его растительным маслом.

cook step
5

Затем наливаем 250 мл сливового пюре и равномерно распределяем тонким слоем по всей поверхности поддона.

cook step
6

Ставим сушиться пастилу при температуре 40°С на 10 часов. Готовая пастила не должна липнуть к рукам.

cook step
7

Теперь пастилу из слив можно дегустировать или сложить в контейнер для хранения.

Похожие рецепты

Все рецепты