МоваЯзык
Главная Блоги

Пастила

Белевская пастила
Белевская пастила получается высокой и очень вкусной. Для ее приготовления требуется много времени, но результат превосходит ожидания. Пастила получается мягкой, нежной, ...
Пастила в духовке
Пастила - это не только вкусное, но и полезное лакомство. Существуют различные способы приготовления пастилы. Рекомендуем попробовать приготовить ее по нашему рецепту. ...
Пастила без сахара
В данном рецепте мы расскажем вам, как приготовить шикарную пастилу сразу из нескольких видов фруктов и ягод. Это очень удобно и у вас сразу получатся несколько видов ...
Пастила из клубники
Вкусная и ароматная пастила - отличный вариант сладостей для детей и взрослых. Пастила из клубники получается ароматной, нежной на вкус и полезной. Приготовить такую ...
Пастила из яблок без варки
Пастила из яблок без варки готовится очень легко. Потребуется немного времени, чтобы подготовить пюре, а остальное сделает специальная сушилка. В результате вы получите ...
Пастила из яблок
Пастила из яблок, наверное, самая распространенная пастила. Яблоки - это именно те фрукты, которые меньше всего склонны к сезонности, как, к примеру, малина или ...

Пастила

Пастила - это полезное сладкое блюдо из ягод и фруктов, которое каждый может запросто приготовить в домашних условиях. Домашняя пастила содержит клетчатку и витамины. Добавив мед и орешки, Вы сделаете такое угощение еще полезнее и вкуснее.

Фруктово-ягодный десерт

Перед тем, как приступить к процессу приготовления, стоит ознакомиться с нюансами, которые известны с давних времен. Знание таких основ позволит даже начинающему кулинару приготовить блюдо, которым будет не стыдно угостить гостей.

Белок, который Вы планируете использовать для пастилы, нужно отделить от желтка и поместить в холодильную камеру на сутки. Это позволит получить при взбивании максимально пышную пену. Если заготовка для пастилы слишком жидкая, можете ввести в ее состав немного агар-агара — натурального загустителя. При желании в список ингредиентов можно добавить ванилин. Интересный факт: самое вкусное блюдо получается у тех кулинаров, которые ставят блюдо сушиться под лучами летнего солнца. Главное условие приготовления пастилы - это низкая влажность. Пастила не должна впитать лишнюю влагу и быть липкой. Правильная пастила всегда мягкая, сухая на ощупь и свежая внутри. У нас Вы найдете лучшие подробные рецепты приготовления пастилы. Приятного аппетита.