Пастила

Категория
Подкатегория
Пастила из яблок

Пастила из яблок

Пастила из яблок, наверное, самая распространенная пастила. Яблоки - это именно те фрукты, которые меньше всего склонны к сезонности, как, к примеру, ...
Белевская пастила

Белевская пастила

Белевская пастила получается высокой и очень вкусной. Для ее приготовления требуется много времени, но результат превосходит ожидания. Пастила ...
Пастила в духовке

Пастила в духовке

Пастила - это не только вкусное, но и полезное лакомство. Существуют различные способы приготовления пастилы. Рекомендуем попробовать приготовить ее ...
Пастила без сахара

Пастила без сахара

В данном рецепте мы расскажем вам, как приготовить шикарную пастилу сразу из нескольких видов фруктов и ягод. Это очень удобно и у вас сразу ...
Пастила из клубники

Пастила из клубники

Вкусная и ароматная пастила - отличный вариант сладостей для детей и взрослых. Пастила из клубники получается ароматной, нежной на вкус и полезной. ...
Пастила из яблок без варки

Пастила из яблок без варки

Пастила из яблок без варки готовится очень легко. Потребуется немного времени, чтобы подготовить пюре, а остальное сделает специальная сушилка. В ...
Пастила из айвы

Пастила из айвы

Давно ли вы баловали себя таким полезным и вкусным десертом как пастила. А ведь такое блюдо содержит в себе много витаминов и минералов, что ...
Яблочная пастила

Яблочная пастила

Пастила - воздушный десерт, родом со славянских земель. Таким десертом баловали себя люди еще в 18-19 веке. И вот, это блюдо до сих пор сохранилось в ...
Пастила из абрикосов

Пастила из абрикосов

Абрикос это очень полезный фрукт, который богат витаминами группы В, и провитамином А. Такие продукты нужно употреблять как можно чаще, чтобы во ...
Пастила из тыквы

Пастила из тыквы

Пастила из тыквы получается вкусной и ароматной. Готовить такое лакомство не быстро, зато это весьма полезный десерт. Лист пастилы можно завернуть в ...
Пастила из винограда

Пастила из винограда

Пастила из винограда может быть приготовлена различными способами. Мы предлагаем попробовать приготовить ее в духовке. Пастила будет вкусным и весьма ...
Пастила

Пастила

Пастила - блюдо, которое пришло к нам из давних времен, но покоряет сердца до сих пор. Пастила это не только очень вкусный, но и полезный десерт. Мы ...

Пастила - рецепты

Пастила

Пастила - это полезное сладкое блюдо из ягод и фруктов, которое каждый может запросто приготовить в домашних условиях. Домашняя пастила содержит клетчатку и витамины. Добавив мед и орешки, Вы сделаете такое угощение еще полезнее и вкуснее.

Фруктово-ягодный десерт

Перед тем, как приступить к процессу приготовления, стоит ознакомиться с нюансами, которые известны с давних времен. Знание таких основ позволит даже начинающему кулинару приготовить блюдо, которым будет не стыдно угостить гостей.

Белок, который Вы планируете использовать для пастилы, нужно отделить от желтка и поместить в холодильную камеру на сутки. Это позволит получить при взбивании максимально пышную пену. Если заготовка для пастилы слишком жидкая, можете ввести в ее состав немного агар-агара — натурального загустителя. При желании в список ингредиентов можно добавить ванилин. Интересный факт: самое вкусное блюдо получается у тех кулинаров, которые ставят блюдо сушиться под лучами летнего солнца. Главное условие приготовления пастилы - это низкая влажность. Пастила не должна впитать лишнюю влагу и быть липкой. Правильная пастила всегда мягкая, сухая на ощупь и свежая внутри. У нас Вы найдете лучшие подробные рецепты приготовления пастилы. Приятного аппетита.

Сейчас мы готовим

Все рецепты