МоваЯзык
Главная Блоги

Пирог с кабачками

Пирог с кабачками - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 8
Раздел: Пироги
Поделиться

Сегодня мы хотим предложить вам рецепт очень вкусного пирога с весьма необычной начинкой. Речь идет о пироге с кабачками или цукини. Если вы любите овощи, этот пирог наверняка вам понравится. Пирог готовится без использования дрожжей, а это значит, что на его приготовление вы потратите не более одного часа. Кроме того для этого рецепта понадобится один очень интересный ингредиент, который сделает этот пирог настоящим произведением искусства. Ну что, начнем?

Видео

Ингредиенты

Кабачок 350 гр.

Сыр твердый 80 гр.

Зеленый лук 3-4 шт.

Чеснок 1 зубчик

Яйца 3 шт.

Молоко 100 мл.

Вода 80 мл.

Пшеничная мука 135 гр.

Соль 1 ч. ложка

Оливковое масло 1 ст. ложка

Приготовление

Пирог с кабачками - Шаг 1 1
Пирог с кабачками - Шаг 2 2
Пирог с кабачками - Шаг 3 3
1

Моем зеленый лук и нарезаем его кольцами.

2

Кабачки или цукини моем и нарезаем тонкими кружочками. Если вы используете молодые кабачки, их можно не чистить. Если же вы используете старые кабачки, обязательно срежьте с них кожуру и уберите семена.

3

В глубокую миску или кастрюлю вбиваем яйца. Взбиваем их при помощи венчика и добавляем молоко. Желательно, чтобы молоко было немного теплое или комнатной температуры.

Пирог с кабачками - Шаг 4 4
Пирог с кабачками - Шаг 5 5
Пирог с кабачками - Шаг 6 6
4

В миску с яйцами и молоком добавляем воду. Желательно, чтобы вода была комнатной температуры.

5

В яично-молочную смесь добавляем чайную ложку соли и зубчик чеснока, пропущенный через пресс.

6

В миску с жидкими ингредиентами добавляем просеянную муку и начинаем вымешивать тесто. У вас должно получиться достаточно жидкое тесто как на блины.

Пирог с кабачками - Шаг 7 7
Пирог с кабачками - Шаг 8 8
Пирог с кабачками - Шаг 9 9
7

Добавляем в тесто нарезанный зеленый лук.

8

Добавляем в тесто натертый на терке твердый сыр. Все хорошо перемешиваем.

9

В миску с тестом высыпаем наши нарезанные кабачки. Снова все перемешиваем.

Пирог с кабачками - Шаг 10 10
Пирог с кабачками - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на нее наше тесто с кабачками. Сверху тесто поливаем оливковым маслом. Отправляем пирог в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на 45 минут.

11

Как только пирог подрумянится, достаем его из духовки и оставляем в форме до остывания. Остывший пирог разрезаем на куски и подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить