Пирожное "Картошка"

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Простое и вкусное пирожное. Данное пирожное можно назвать "Пятиминутным", так как на его приготовление уходит совсем не много времени. Мягкое и рассыпчатое пирожное, которое знакомо нам с детства, можно подавать к чаю и кофе, с молоком и фруктовыми напитками - всегда подойдет и понравится детям, и даже взрослым.

Ингредиенты

Бисквитная крошка150 гр.

Сахарная пудра30 гр.

Какао1-3 ст.л.

Молоко70 гр.

Масло сливочное50 гр.

Грецкие орехи30 гр.

Ваниль1 уп.

Приготовление

После выпечки бисквита у нас остались обрезки. Мы их высушили, перемололи через мясорубку и получили бисквитную крошку. Она сладкая, и мы ее используем для приготовления пирожного.

Так как у нас пирожное будет темное, мы к бисквитной крошке добавляем какао. Какао даст также привкус шоколада нашему пирожному.

Добавляем 30 грамм сахарной пудры и тщательно перемешиваем.

К полученной смеси добавляем сливочное масло и орехи.

Все ингредиенты были тщательно перемешаны, и к полученной массе мы добавляем молоко.

Все ингредиенты перемешиваются и добавляется ванилин.Массу необходимо перемешать до получения однородности. В случае необходимости можно добавить бисквитную крошку или молока- в зависимости от плотности массы.

Чистыми руками набираем смесь размером с десертную ложку. Руками скатываем шарик и обмакиваем его в бисквитной крошке. Выкладываем на тарелку, посыпаную сахарной пудрой. Оставить в холодильнике на 30 минут.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!