МоваЯзык
Главная Блоги

Простые пончики

Простые пончики - пошаговый рецепт
Время приготовления: 35 мин.
Количество порций: 3
Раздел: Пончики
Поделиться

Дрожжевые пончики на воде готовятся быстро, ингредиентов для них нам потребуется мало, а получается такая выпечка очень вкусной. Строгих правил по приготовлению таких пончиков нет. Все, что вам нужно сделать, это готовить, опираясь на этапы приготовления, описанные в рецепте.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 500-600 гр.

Соль щепотка

Дрожжи 50 гр.

Сахар 2 ст.л.

Разрыхлитель 1 уп.

Вода 200-250 гр.

Яйца 1 шт.

Рафинированное подсолнечное масло 500 мл.

Приготовление

Простые пончики - Шаг 1 1
Простые пончики - Шаг 2 2
Простые пончики - Шаг 3 3
1

В чаше смешаем сахар, соль, дрожжи (мы используем живые), и доливаем теплую (не горячую) воду. Перемешаем содержимое чаши, и оставим для вспенивания дрожжей.

2

Тем временем, в другую чашу просеем муку и добавим разрыхлитель.

3

Когда дрожжи вспенятся, выливаем их в муку с разрыхлителем.

Простые пончики - Шаг 4 4
Простые пончики - Шаг 5 5
Простые пончики - Шаг 6 6
4

Добавляем слегка взбитое яйцо в нашу заготовку, и можем замешивать тесто.

5

Когда мы замесили тесто, нужно оставить его на 30 минут, чтобы оно поднялось. После этого начинаем делить тесто на небольшие кусочки.

6

Кусочки теста выравниваем в плоский круг, после чего делаем руками дырку.

Простые пончики - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Тесто обжариваем во фритюре, после чего выкладываем пончики на салфетку, чтобы впиталось масло.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить