Шарлотка с клубникой

Хочется чего-нибудь сладкого к чаю? Шарлотка с клубникой идеальный вариант. Готовить такой пирог весьма несложно и очень быстро. Кстати, результат точно превзойдет ваши ожидания. Шарлотка получается золотистой, ароматной и нежной на вкус. Каждый кусочек пирога будет просто таять во рту. Для приготовления такого пирога нужно всего несколько ингредиентов, которые легко доступны. Каждый шаг приготовления мы описали ниже. Удачи!

Ингредиенты

Клубника200 г.

Пшеничная мука0,5 ст.

Сахар1 ст.

Яйца4 шт.

Крахмал0,5 ст.

Соль1 щепотка

Приготовление

Яйца взбиваем с солью на маленьких оборотах миксера 3-5 минут.

Затем следует вводить постепенно сахарный песок. Взбиваем еще 10 минут. Яичная масса должна посветлеть, стать более плотной, но воздушной.

Обязательно просеиваем к яйцам пшеничную муку. Далее тесто необходимо вымешать аккуратно лопаткой, но не миксером, чтобы не нарушать структура белков.