Выпечка и десертыШарлотка

Шарлотка с вишней

1
50
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Шарлотка с вишней

Хочется приготовить к чаю что-то вкусненькое и быстро? Шарлотка с вишней то, что вам надо. Пирог готовиться очень просто и без кулинарных хитростей. Использовать необходимо минимальное количество ингредиентов, а результат приятно радует. Шарлотка получается воздушной, нежной, а ягоды добавляют приятную кислинку. Такой пирог можно приготовить и для неожиданных гостей, и просто для чаепития. Готовьте с радостью!

Ингредиенты

Вишня300 г.
Пшеничная мука1 ст.
Сахар1 ст.
Ванильный сахар1 ч. л.
Яйца4 шт.
Разрыхлитель1 ч. л.
Масло сливочное20 г.
Манная крупа1 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Так как тесто готовиться очень быстро, то сразу подготовим форму. Ее необходимо смазать сливочным маслом и посыпать манной крупой или панировочными сухарями, чтобы шарлотка не прилипла.

cook step
2

Теперь форму заполняем вишней (прямо с косточкой).

cook step
3

Далее занимаемся тестом. Отделяем белок от желтков и взбиваем белки в пышную пену.

cook step
4

Сахарный песок требуется вводить постепенно, не выключая миксер. В результате получаем красивую, светлую массу.

cook step
5

Желтки также взбиваем и добавляем к пышным белкам. Теперь немного взбиваем белки с желтками.

cook step
6

Затем вводить пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем. Должно получиться легкое, неплотное тесто.

cook step
7

Заливаем тестом форму с вишней и отправляем в духовой шкаф. Рекомендуемая температура для выпечки 180°С. Времени потребуется 30-40 минут.

Похожие рецепты

Все рецепты