Выпечка и десертыПеченье

Шоколадное печенье

16
10
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Шоколадное печенье

Среди многих видов печенья, самый любимый у многих, в действительности, можно назвать шоколадной. Этот вид печенья- это не только красивый темный оттенок печенья, который выделяет его среди других, но и отличительной шоколадный вкус и аромат. Такое печенье понравится и взрослым и детям, так как в нем состоят классические ингредиенты, которые, как правило, любят многие! Давайте же начнем готовить это замечательное печенье!

Ингредиенты

Масло сливочное100 гр.
Сахар180 гр.
Пшеничная мука150 гр.
Яйца1 шт.
Какао50 гр,
Сода1/2 ч.л.
Орехи70-100 гр.

Приготовление

cook step
1

Нам необходимо, в первую очередь, в чашу добавить одно яйцо и сахар по рецептуре.

cook step
2

Мы будем использовать миксер, поэтому после того как мы смешали яйцо и сахар, нам необходимо взбить их миксером.

После этого мы должны добавить сливочное масло, которое перед этим мы растопили на водяной бане, или в микроволновке. После этого нужно снова взбить все миксером.

cook step
3

После того как мы все тщательно перемешали миксером, нам необходимо добавить какао порошок.

cook step
4

Не забываем добавить соду, после чего, постепенно добавляем муку и сразу же перемешиваем.

cook step
5

Теперь у же в тесто мы добавляем измельченные грецкие орехи. Вы можете заменить грецкие на другой вид орехов, или, вовсе, не добавлять их.

cook step
6

Противень мы смазываем растительным маслом, чтобы пергаментная бумага не двигалась по нем.

После этого из теста руками берем часть и начинаем скатывать в шарики, после чего, выкладываем их на большом расстоянии друг от друга на противень. Каждый шарик придавливаем рукой, чтобы сформировать красивый овал.

cook step
7

Отправляем противень с тестом в духовку разогретую до 180 градусов на 10 минут.

Подаем печенье теплым, лучше к чаю или кофе!

Похожие рецепты

Все рецепты