Песочное печенье

Если к вам придут гости с минуты на минуту, а вам нечего даже подать как угощение к чаю, тогда этот супер быстрый рецепт для вас. Во-первых, такое печение готовится в духовке всего 10 минут. Во-вторых, мы будем использовать минимальное количество ингредиентов, которые, наверное, есть в каждом доме. И в-третьих, это очень и очень вкусно. Такое печенье просто тает во рту, поэтому оно прекрасно сгодится для угощения к чаю для ваших гостей!

Ингредиенты

Пшеничная мука300 гр.
Масло сливочное200 гр.
Белок2 шт.
Сахарная пудра100 гр.
Ванильный сахар10 гр.
Клубничный джемпо вкусу

Приготовление

cook step
1

В первую очередь, берем сливочное масло и оставляем при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. После этого мы добавляем к маслу сахарную пудру и ванильный сахар. Все это мы должны взбить миксером, не долго, но чтобы все ингредиенты перемешались.

cook step
2

После этого мы вливаем 2 яичных белка. И снова нам необходимо перемешать все миксером.

cook step
3

Постепенно начинаем всыпать муку, и сразу же перемешивать. По рецепту у нас указано 300 грамм муки, но это не означает, что вы ее всю должны добавить. Если вы видите, что тесто уже достигло нужной консистенции, то лучше больше не добавлять муки.

cook step
4

Тесто должно у нас получится мягким, эластичным, но к рукам липнуть не должно.

cook step
5

Мы будем пропускать наше тесто, формируя печенье, через кондитерский мешок с насадкой на 12 зубьев. Противень мы смазали маслом и положили на него пергамент.

cook step
6

Печенье мы сформировали, и после этого, придавливаем его пальцем по серединке, чтобы сделать выемку для джема.

Джем или повидло вы можете брать любое, на свой вкус, главное, чтобы оно было густое. Также помещаем джем в кондитерский мешок и выдавливаем в середину каждого печенья.

cook step
7

Отправляем наше печение в духовку разогретую до 200 градусов на 10 минут.

cook step
8

Наше печение готово, можно подавать как отличное угощение к чаю или кофе! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты