Шоколадные маффины
Если вы любите съесть что-то вприкуску к чаю, но не хотите наедаться кремовыми тортами и пирогами, можно остановить свой выбор на маффинах. Эти небольшие изделия прекрасно дополнят чаепитие и порадуют прекрасным вкусом.
Одними из самых вкусных считаются шоколадные маффины. Если готовить их дома, это не составит большого труда и не потребует необычных ингредиентов. Такое блюдо можно будет употреблять как в будни, так и подготовить к какому-то особенному событию.
Видео
Ингредиенты
Пшеничная мука 250 г.
Какао 5 ст.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сода 0,5 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Приготовление
1
2
3
Сначала надо смешать сухие ингредиенты. В муку всыпаем какао, соль, соду, разрыхлитель и ванильный сахар.
Сливочное масло следует разогреть и подождать, пока оно остынет, после чего вылить его в большую емкость.
Затем к маслу надо отправить сахар, кефир, вбить яйца и взбить смесь, использовав венчик.
4
5
6
Далее в жидкую смесь понемногу надо всыпать смешанные сухие ингредиенты, перемешивая все венчиком.
Подготовленное тесто надо разлить по формочкам, которые предварительно должны быть смазанные маслом.
Когда тесто будет уже в формочках, нужно измельчить шоколад на небольшие кусочки и добавить его в каждую порцию.
7
Приятногоаппетита!
Мафины необходимо поставить в духовку, разогрев ее до 180-ти градусов и выпекать 25-30 минут.
Популярные рецепты
