Выпечка и десерты Маффины

Шоколадные маффины

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Если вы любите съесть что-то вприкуску к чаю, но не хотите наедаться кремовыми тортами и пирогами, можно остановить свой выбор на маффинах. Эти небольшие изделия прекрасно дополнят чаепитие и порадуют прекрасным вкусом.

Одними из самых вкусных считаются шоколадные маффины. Если готовить их дома, это не составит большого труда и не потребует необычных ингредиентов. Такое блюдо можно будет употреблять как в будни, так и подготовить к какому-то особенному событию.

Ингредиенты

Пшеничная мука250 г.

Какао5 ст.л.

Разрыхлитель1 ч.л.

Сода0,5 ч.л.

Соль0,5 ч.л.

Ванильный сахар1 ч.л.

Сахар1 ст.

Масло сливочное100 г.

Яйца2 шт.

Кефир200 мл.

Шоколад1 пл.

Приготовление

cook step

1

Сначала надо смешать сухие ингредиенты. В муку всыпаем какао, соль, соду, разрыхлитель и ванильный сахар.

cook step

2

Сливочное масло следует разогреть и подождать, пока оно остынет, после чего вылить его в большую емкость.

cook step

3

Затем к маслу надо отправить сахар, кефир, вбить яйца и взбить смесь, использовав венчик.

cook step

4

Далее в жидкую смесь понемногу надо всыпать смешанные сухие ингредиенты, перемешивая все венчиком.

cook step

5

Подготовленное тесто надо разлить по формочкам, которые предварительно должны быть смазанные маслом.

cook step

6

Когда тесто будет уже в формочках, нужно измельчить шоколад на небольшие кусочки и добавить его в каждую порцию.

cook step

7

Мафины необходимо поставить в духовку, разогрев ее до 180-ти градусов и выпекать 25-30 минут.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Маффины

Маффины - это небольшие мучные изделия, запеченные в духовке, которые чаще всего имеют начинку. Обычно маффины делают в сладком варианте, но ...

Виктория Жмайло

Виктория Жмайло

Маффины с изюмом

Маффины с изюмом

Маффины бывают с разнообразными добавками. Кто-то кладет туда сухофрукты, кому-то больше нравятся изделия со свежими фруктами, шоколадом, орехами или ...

Виктория Жмайло

Виктория Жмайло

Маффины с шоколадом

Маффины с шоколадом

Любители сладкого уж точно не откажутся полакомится вкусненьким маффином. Такая сладость имеет просто нежнейшую структуру и невероятный вкус. Бывают ...

Виктория Жмайло

Виктория Жмайло

Лимонные маффины

Лимонные маффины

Цитрусовые - это кладезь витаминов и полезных веществ. Они способны улучшить иммунитет и укрепить организм в целом. Кроме того, достаточно выраженный ...

Виктория Жмайло

Виктория Жмайло

Сейчас мы готовим

Все рецепты