МоваЯзык

Сливочный крем

Сливочный крем - пошаговый рецепт
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Крем
Поделиться

Идеальный сливочный крем не сложно приготовить на домашней кухне. Приготовленные из натуральных жирных сливок, кремы имеют нежную консистенцию и получаются на удивление пышными с отличным вкусом. Соблюдая некоторые приемы, описанные в нашем рецепте, вы приготовите отличный крем за короткое время, ведь для него не требуется термическая обработка. А результат вас точно порадует и приятно удивит. Готовьте с радостью!

Видео

Ингредиенты

Сливки 33% 500 мл

Сахар 2/3 ст.

Сыр "Филадельфия" 200 г.

Ванилин по желанию

Приготовление

Сливочный крем - Шаг 1 1
Сливочный крем - Шаг 2 2
Сливочный крем - Шаг 3 3
1

Переливаем сливки в отдельную миску. Сливки должны быть очень жирными не менее 33%. Можно взять и большей жирностью, тогда они быстрее взобьются.

2

Не выключая миксер, постепенно добавляем сахарный песок. Взбиваем до пышности (сливки не должны капать).

3

В отдельную посуду выкладываем сливочный сыр Филадельфия. Его необходимо сразу разрезать на небольшие кусочки.

Сливочный крем - Шаг 4 4
Сливочный крем - Шаг 5 5
Сливочный крем - Шаг 6 6
4

Теперь добавляем пару ложек взбитых сливок и ванилин (по желанию). Взбиваем пару минут.

5

Далее постепенно продолжаем выкладывать сливки. Взбиваем до пышной, нежной, но плотной массы.

6

Крем получится гладкий, эластичный и должен хорошо держаться на лопатке, даже если ее немного потрусить.

Сливочный крем - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Теперь можно украшать выпечку или использовать сливочный крем как прослойку.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты

Идеальный сливочный крем не сложно приготовить на домашней кухне. Приготовленные из натуральных жирных сливок, кремы имеют нежную консистенцию и получаются на удивление пышными с отличным вкусом. Соблюдая некоторые приемы, описанные в нашем рецепте, вы приготовите отличный крем за короткое время, ведь для него не требуется термическая обработка. А результат вас точно порадует и приятно удивит. Готовьте с радостью!