Сосиски в тесте

Сосиски при необходимости обсушите бумажным полотенцем. Каждую сосиску плотно оберните полоской бекона, чтобы он хорошо держался во время выпекания и придал блюду сочности.

Слоеное тесто заранее разморозьте и слегка раскатайте. Нарежьте его на широкие полоски, достаточные для полного обертывания сосисок.

Заверните сосиски в тесте по спирали или внахлест, аккуратно защипывая края, чтобы тесто не раскрывалось во время выпекания.

Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Взбейте яйцо и равномерно смажьте поверхность теста для образования румяной корочки.

Выпекайте в предварительно разогретой до 190 °C духовке в течение 20-25 минут, пока тесто не станет золотистым и хорошо пропеченным.