МоваЯзык
Главная Блоги

Торт без выпечки с клубникой

Торт без выпечки с клубникой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 7
Раздел: Торты
Поделиться

Ох уж эти тортики! Они бывают сложными и простыми, вафельными, песочными, бисквитными, творожными, одноярусными, двухъярусными, фруктовыми, шоколадными, сметанными, круглыми, квадратными и овальными. Сегодняшний десерт - очень простой, фруктовый, круглый, со сметанным кремом-суфле - это торт без выпечки с клубникой. Нежный и красивый, легкий и быстрый, он будет изюминкой не только на семейном чаепитие в выходной, но и украшением праздничного стола.

Видео

Ингредиенты

Вода 100 мл.

Желатин 30 г.

Печенье топленое 200 г.

Масло сливочное 50 г.

Клубника 300 г.

Банан 2 шт.

Сметана 650-700 г.

Сахарная пудра 150 г.

Ваниль по вкусу

Растительное масло 2-3 ст.л.

Приготовление

Торт без выпечки с клубникой - Шаг 1 1
Торт без выпечки с клубникой - Шаг 2 2
Торт без выпечки с клубникой - Шаг 3 3
1

Желатин заливаем водой комнатной температуры и отставляем в сторону набухать. В чаше блендера измельчаем в крошку печенье со сливочным маслом.

2

Дно разъемной формы с диаметром 20 см. устилаем пергаментом. Из пергаментной бумаги отрезаем широкую ленту. Бока формы смазываем растительным маслом и приклеиваем отрезанный пергамент. В подготовленную форму высыпаем маслянистую крошку и разравниваем, немного придавливая ложкой.

3

Часть клубники оставляем для декора, несколько штук нарезаем слайсами толщиной 3-4 мм, основную часть – режем крупно. Клубничными слайсами делаем бортик торта по всей форме.

Торт без выпечки с клубникой - Шаг 4 4
Торт без выпечки с клубникой - Шаг 5 5
Торт без выпечки с клубникой - Шаг 6 6
4

Банан нарезаем тонкими косыми слайсами, затем разрезаем пополам.

5

В глубокой миске соединяем сметану, ванильный сахар и сахарную пудру. Перемешиваем до однородности.

6

Растопленный, в микроволновке или на водяной бане, желатин вливаем в сметанный крем через ситечко. Тщательно перемешиваем.

Торт без выпечки с клубникой - Шаг 7 7
Торт без выпечки с клубникой - Шаг 8 8
Торт без выпечки с клубникой - Шаг 9 9
7

Теперь в крем добавляем нарезанные бананы и клубнику.

8

Крем перемешиваем и выливаем в форму на крошку. Форму с тортом отправляем в холодильник на 4-6 часов до застывания. После чего аккуратно снимаем разъемное кольцо и убираем пергаментную ленту.

9

У клубники делаем надрезы, не дорезая до хвостика. Клубнику раскрываем веером и декорируем торт.

Торт без выпечки с клубникой - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Все, торт без выпечки с клубникой готов. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить