Выпечка и десертыТорты

Шоколадный торт без выпечки из печенья

6
средне
40
4
Яна ФедороваВсе рецепты повара
Шоколадный торт без выпечки из печенья

Сегодняшний рецепт быстрого торта без выпечки обязательно понравится любителям шоколадных десертов. Если вы хотите, чтобы утро начиналось с букета цветов или завтрака в постель, побалуйте любимого сладкоежку шоколадным тортом из печенья, обильно залитым шоколадным ганашем, и ваши желания обязательно исполнятся.

Ингредиенты

Сливочное печенье800 г
Грецкие орехи150 г
Сахар150 г
Какао60 г
Масло сливочное150 г
Вода150 мл
Сливки 33%120 г
Шоколад120 г
Растительное масло1 ст. л.
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

В глубокую миску руками произвольно ломаем 800 грамм печенья.

cook step
2

Теперь готовим шоколадный сироп. В сотейник всыпаем 150 грамм сахара, 60 грамм какао-порошка, вливаем 150 мл. воды, добавляем 150 грамм сливочного масла, ставим на средний огонь и варим до загустения.

cook step
3

На сковороде обжариваем 100 грамм грецких орехов.

cook step
4

Орехи добавляем в миску к печенью, затем в три этапа вливаем шоколадный сироп, каждый раз тщательно перемешивая.

cook step
5

В разъемное кольцо, смазанное растительным маслом, выкладываем шоколадную массу, уплотняя ложкой. Убираем форму в холодильник на 10 минут, а тем временем готовим шоколадный ганаш.

cook step
6

Для этого 120 грамм темного шоколада растапливаем в 120 граммах горячих сливок. Перемешиваем.

cook step
7

Заливаем торт подготовленным шоколадным ганашем. Опять отправляем форму с тортом в холодильник на 4-6 часов.

cook step
8

Готовый торт украшаем грецкими орехами, отрезаем кусочек и наслаждаемся шоколадным вкусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты