Шоколадный торт без выпечки из печенья

Яна Федорова

Яна ФедороваВсе рецепты повара

Сегодняшний рецепт быстрого торта без выпечки обязательно понравится любителям шоколадных десертов. Если вы хотите, чтобы утро начиналось с букета цветов или завтрака в постель, побалуйте любимого сладкоежку шоколадным тортом из печенья, обильно залитым шоколадным ганашем, и ваши желания обязательно исполнятся.

Ингредиенты

Сливочное печенье800 г

Грецкие орехи150 г

Сахар150 г

Какао60 г

Масло сливочное150 г

Вода150 мл

Сливки 33%120 г

Шоколад120 г

Растительное масло1 ст. л.

Цена:низкая

Приготовление

В глубокую миску руками произвольно ломаем 800 грамм печенья.

Теперь готовим шоколадный сироп. В сотейник всыпаем 150 грамм сахара, 60 грамм какао-порошка, вливаем 150 мл. воды, добавляем 150 грамм сливочного масла, ставим на средний огонь и варим до загустения.

На сковороде обжариваем 100 грамм грецких орехов.

Орехи добавляем в миску к печенью, затем в три этапа вливаем шоколадный сироп, каждый раз тщательно перемешивая.

В разъемное кольцо, смазанное растительным маслом, выкладываем шоколадную массу, уплотняя ложкой. Убираем форму в холодильник на 10 минут, а тем временем готовим шоколадный ганаш.