![Торт из печенья ''Савоярди''](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/26/posl.jpg?size=636x424)
Сегодняшний рецепт – торт из печенья "Савоярди" – наверное, самый эффектный и вкусный из быстрых и простых рецептов. Рекомендуем приготовить изысканный торт с двумя видами печенья и шоколадным заварным кремом, организовать душевные посиделки с ароматным чаем и насладиться волшебным вкусом.
Ингредиенты
Песочное печенье27 шт |
Печенье "Савоярди"20 шт |
Молоко1,5 л |
Яйца2 шт |
Сахар200 г |
Ванильная эссенция1 ч. л. |
Крахмал кукурузный120 г |
Какао40 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/26/112.jpg)
В глубокую миску вбиваем яйца (2 шт), добавляем сахар (200 г), вливаем ванильную эссенцию (1 ч. л.) и взбиваем миксером до растворения сахара.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/26/210.jpg)
Теперь добавляем кукурузный крахмал (120 г), какао-порошок (40 г). Полученную смесь перемешиваем венчиком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/26/311.jpg)
После этого вливаем молоко (400 мл) и размешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/26/411.jpg)
В отдельную кастрюлю вливаем молоко (1 л) и ставим на плиту. Следом вливаем приготовленную шоколадную смесь. Варим смесь на среднем огне до загустения, постоянно помешивая венчиком. После чего снимаем с огня и даем остыть около 5 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/26/510.jpg)
Начинаем собирать торт. Окунаем в оставшееся молоко (100 мл.) печенье «Савоярди» и первым рядом укладываем в разъемную форму, размером 24х24 см. ребром.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/26/612.jpg)
Следующий ряд – песочное печенье. Чередуя ряды двумя видами печенья, заполняем всю форму.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/26/710.jpg)
Заливаем остывший крем и распределяем лопаткой по всей поверхности формы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/26/esche-posl.jpg)
Форму с тортом из печенья "Савоярди" убираем в холодильник на 8 часов. Через отведенное время вкуснейший торт с шоколадным заварным кремом готов. Приятного аппетита!