МоваЯзык
Главная Блоги

Торт из печенья с бананами

Торт из печенья с бананами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Торты
Поделиться

Торт из печенья с бананами – великолепный десерт из песочного шоколадного печенья с нежным сливочным кремом, мягкой банановой прослойкой и ноткой ванили. 20 минут на приготовление, несколько часов на пропитку и быстрый, а главное вкусный торт готов покорять сердца.

Видео

Ингредиенты

Молоко 600 г.

Масло сливочное 70 г.

Сахар 130 г.

Яйца 2 шт.

Пшеничная мука 1 ст.л.

Крахмал картофельный 1 ст.л.

Ванильный сахар 1 ч.л.

Банан 3 шт.

Шоколад для декора

Шоколадное печенье 450 г.

Приготовление

Торт из печенья с бананами - Шаг 1 1
Торт из печенья с бананами - Шаг 2 2
Торт из печенья с бананами - Шаг 3 3
1

400 грамм молока вливаем в глубокую кастрюлю и ставим на огонь.

2

В отдельную емкость вбиваем 2 яйца, перемешиваем венчиком или вилкой, добавляем 130 грамм сахара и чайную ложку ванильного сахара. Еще раз перемешиваем.

3

В пиале соединяем по столовой ложке картофельного крахмала и муки. Перемешиваем и добавляем к яично-сахарной смеси. Размешиваем венчиком до однородности.

Торт из печенья с бананами - Шаг 4 4
Торт из печенья с бананами - Шаг 5 5
Торт из печенья с бананами - Шаг 6 6
4

Теперь вводим небольшими порциями оставшиеся 200 грамм молока.

5

400 грамм молока (на плите) почти закипело, тонкой струйкой вливаем в него яично-сахарную смесь. Постоянно помешивая, доводим смесь до кипения. Уменьшаем огонь и даем покипеть 3-4 минуты. Отставляем емкость в сторону, чтобы крем немного остыл.

6

В еще теплый крем добавляем 70 грамм сливочного масла. Перемешиваем до тех пор, пока масло не разойдется. Отставляем до полного охлаждения крема.

Торт из печенья с бананами - Шаг 7 7
Торт из печенья с бананами - Шаг 8 8
Торт из печенья с бананами - Шаг 9 9
7

Пока остывает крем, подготовим бананы. Очищаем от кожуры и режем слайсами. Дно формы смазываем кремом. Сверху кладем песочное шоколадное печенье и покрываем кремом.

8

Чередуя слои крема и печенья, добавляем слой бананов. Продолжаем сменять слои печенья и крема, заканчиваем торт бананами. Закрываем торт кремом и украшаем тертым шоколадом.

9

Форму с тортом затягиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 3-4 часа. Торт из печенья с бананами готов. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить