МоваЯзык
Главная Блоги

Торт из печенья и сметаны

Торт из печенья и сметаны - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 6
Раздел: Торты
Поделиться

Чтобы впечатлить знакомых и друзей своими кулинарными способностями и полакомиться вкусным десертом, не обязательно долго месить тесто и стоять у плиты. Достаточно знать рецепт удачного десерта, который готовится из простых ингредиентов и без заморочек.

Видео

Ингредиенты

Песочное печенье 300 г

Сгущенное молоко 300 г

Желатин 10 г

Сметана 20% 500 г

Ванильный сахар 1 ч.л. (по желанию)

Растопленное сливочное масло 100 г

Какао для украшения

Приготовление

Торт из печенья и сметаны - Шаг 1 1
Торт из печенья и сметаны - Шаг 2 2
Торт из печенья и сметаны - Шаг 3 3
1

10 г желатина заливаем водой и отставляем емкость в сторону, дав желатину набухнуть.

2

Тем временем 300 г песочного печенья измельчаем до состояния крошки. Для этого можно использовать любое удобное для вас приспособление.

3

В измельченное печенье вливаем 100 г растопленного сливочного масла. Перемешиваем ингредиенты до однородности

Торт из печенья и сметаны - Шаг 4 4
Торт из печенья и сметаны - Шаг 5 5
Торт из печенья и сметаны - Шаг 6 6
4

Дно и бортики формы, в которой мы будем формировать торт, выстилаем пергаментной бумагой или фольгой. Затем пересыпаем в нее смесь печенья с маслом.

5

Равномерно распределив печенье по форме, делаем по периметру бортики. И отправляем форму на 30 минут в холодильник.

6

Тем временем 500 г сметаны взбиваем с 300 г сгущенного молока, по желанию всыпаем 1 ч. ложку ванильного сахара.

Торт из печенья и сметаны - Шаг 7 7
Торт из печенья и сметаны - Шаг 8 8
Торт из печенья и сметаны - Шаг 9 9
7

Набухший желатин нагреваем на огне до прозрачности, но ни в коем случае не кипятим.

8

Дав остыть, вливаем его в крем, продолжая взбивать.

9

Достав форму из холодильника, вливаем в нее верхним слоем крем. Ставим торт в холодильник еще на 2 часа.

Торт из печенья и сметаны - Шаг 10 10
Торт из печенья и сметаны - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Застывший торт извлекаем из холодильника, и, сняв форму и фольгу, украшаем его остатками измельченного печенья или какао.

11

Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить