Торт из печенья и сметаны
Чтобы впечатлить знакомых и друзей своими кулинарными способностями и полакомиться вкусным десертом, не обязательно долго месить тесто и стоять у плиты. Достаточно знать рецепт удачного десерта, который готовится из простых ингредиентов и без заморочек.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
10 г желатина заливаем водой и отставляем емкость в сторону, дав желатину набухнуть.
Тем временем 300 г песочного печенья измельчаем до состояния крошки. Для этого можно использовать любое удобное для вас приспособление.
В измельченное печенье вливаем 100 г растопленного сливочного масла. Перемешиваем ингредиенты до однородности
4
5
6
Дно и бортики формы, в которой мы будем формировать торт, выстилаем пергаментной бумагой или фольгой. Затем пересыпаем в нее смесь печенья с маслом.
Равномерно распределив печенье по форме, делаем по периметру бортики. И отправляем форму на 30 минут в холодильник.
Тем временем 500 г сметаны взбиваем с 300 г сгущенного молока, по желанию всыпаем 1 ч. ложку ванильного сахара.
7
8
9
Набухший желатин нагреваем на огне до прозрачности, но ни в коем случае не кипятим.
Дав остыть, вливаем его в крем, продолжая взбивать.
Достав форму из холодильника, вливаем в нее верхним слоем крем. Ставим торт в холодильник еще на 2 часа.
10
11
Приятногоаппетита!
Застывший торт извлекаем из холодильника, и, сняв форму и фольгу, украшаем его остатками измельченного печенья или какао.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
