Торт "Зебра" с кремом

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Торт «Зебра» вкусный полосатый десерт. Этот домашний торт со сгущенкой и арахисом порадует даже гурманов. Данный вариант популярного десерта превосходно подойдет как для гостей на праздничный стол, так и для домашних посиделок. Торт «Зебра» с кремом покоряет своим вкусом с первого кусочка. Шоколадный аромат, красивые полоски, кусочки орешков, нежная текстура торта понравятся и деткам, и взрослым. Наслаждайтесь!

Ингредиенты

Пшеничная мука300 г.

Яйца4 шт.

Сахар200 г.

Йогурт сливочный200 г.

Сода0,5 ч. л.

Разрыхлитель1 ч. л.

Какао1 ст. л.

Сгущенное молоко1 банка

Масло сливочное70-80 г.

Арахис100 г.

Приготовление

Первым делом требуется взбить яйца с необходимым количеством сахара на средних оборотах миксера.

Далее добавляем сливочный йогурт. Его можно заменить сметаной (200 г), смешанной со сливочным маслом (100 г). А также добавляем соду и перемешиваем.

Для получения однородного теста, следует отправить частями муку с разрыхлителем (его лучше предварительно всыпать к муке) в яичную смесь. Взбиваем и отделяем часть теста, в которую добавим какао.

Далее в форму, смазанную сливочным маслом, выкладываем тесто. Сначала 2-3 ст. л. белого, а затем на него 2-3 ст. л. шоколадного теста. Ставим выпекаться на 170°С 35-40 минут.

Теперь отвариваем сгущенку и смешиваем ее со сливочным маслом. Должен получиться густой крем, в который добавляем измельченный арахис (или другие орехи по желанию).