Торт "Зебра" на кефире

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Торт «Зебра» на кефире, пожалуй, один из самых простых рецептов данного десерта. Приготовить его совсем не сложно. Такой пышный, красивый и очень вкусный торт превосходно подойдет и к чаю, и к кофе. Украшать десерт можно по вашему вкусу и желанию, например, глазурью из шоколада, сметанным кремом или присыпать сахарной пудрой. Ниже вы найдете точные пропорции ингредиентов и детально описанные шаги приготовления. Приятного аппетита и удачи!

Ингредиенты

Пшеничная мука2 ст.

Яйца3 шт.

Сахар2 ст.

Кефир1 ст.

Растительное масло0,5 ст.

Соль1 щепотка

Ванилин1 щіпка

Сода1 ч. л.

Какао2-3 ст. л.

Уксус1 ч. л.

Приготовление

Во взбитые с сахаром яйца вливаем стакан кефира. Перемешивать можно миксером или венчиком.

Затем необходимо добавить растительное масло, соль и ванилин для аромата (как вариант можно использовать ванильный экстракт).

Далее обязательно гасим соду уксусом (можно виноградным) и отправляем к яичной смеси. Перемешиваем.

Теперь требуется добавить пшеничную муку. Частями отправляем муку и хорошо размешиваем, чтобы избежать образования комочков.

Затем разделяем тесто в две емкости. Чтобы получить шоколадного цвета полоски, в одну часть теста добавляем какао. Размешиваем.

В смазанную форму вливаем тесто сначала 2 ст. л. шоколадного, а затем прямо на него выкладываем 2 ст. л. обычного теста. Продолжаем, пока не закончится тесто.