Торт "Зебра" на кефире

4.5

Торт «Зебра» на кефире, пожалуй, один из самых простых рецептов данного десерта. Приготовить его совсем не сложно. Такой пышный, красивый и очень вкусный торт превосходно подойдет и к чаю, и к кофе. Украшать десерт можно по вашему вкусу и желанию, например, глазурью из шоколада, сметанным кремом или присыпать сахарной пудрой. Ниже вы найдете точные пропорции ингредиентов и детально описанные шаги приготовления. Приятного аппетита и удачи!

Ингредиенты

Пшеничная мука2 ст.

Яйца3 шт.

Сахар2 ст.

Кефир1 ст.

Растительное масло0,5 ст.

Соль1 щепотка

Ванилин1 щіпка

Сода1 ч. л.

Какао2-3 ст. л.

Уксус1 ч. л.

Приготовление

Во взбитые с сахаром яйца вливаем стакан кефира. Перемешивать можно миксером или венчиком.

Затем необходимо добавить растительное масло, соль и ванилин для аромата (как вариант можно использовать ванильный экстракт).

Далее обязательно гасим соду уксусом (можно виноградным) и отправляем к яичной смеси. Перемешиваем.

Теперь требуется добавить пшеничную муку. Частями отправляем муку и хорошо размешиваем, чтобы избежать образования комочков.

Затем разделяем тесто в две емкости. Чтобы получить шоколадного цвета полоски, в одну часть теста добавляем какао. Размешиваем.

В смазанную форму вливаем тесто сначала 2 ст. л. шоколадного, а затем прямо на него выкладываем 2 ст. л. обычного теста. Продолжаем, пока не закончится тесто.