Турецкий пирог без муки на йогурте

Турецкий пирог получается очень нежным, воздушным и просто тает во рту. Все потому, что он не содержит муки, масла, а основа готовится на йогурте.

Ингредиенты

Йогурт400 г

Яйца4 шт

Сахар100 г

Ванильный сахар10 г

Крахмал кукурузный75 г

Сольщепотка

Цедра лимонапо вкусу

Приготовление

Отделите белки от желтков. Белки взбить с щепоткой соли до пышной массы.

Взбить желтки, сахар, ванильный сахар, крахмал и йогурт до однородного состояния. При желании можно добавить цедру лимона.

Смешать две массы.

Вылить тесто в форму. Выпекать при температуре 170 градусов 40-50 минут.

Посыпать пирог сахарной пудрой.

Оценить рецепт

5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сливовый пирог

Сливовой пирог – невероятно ароматный, сочный пирог и с большим количеством слив. Тесто песочное и очень нежное. При выпекании из слив выделяется ...

Алина Фуди

Тертый пирог с ягодами

Тертый пирог – один из самых простых у приготовлении десертов, который можно делать с джемами, ягодами, орехами! Тесто для него самое простое – ...

Лиза Глинская

Закусочный сырный пирог

Закусочные пироги – отличная альтернатива хлебу! Их можно делать с разными вкусными начинками и с разным тестом и, даже из простого лаваша!

Ольга Матвей

Ржаной хлеб с солодом

Хлеб – один и самых востребованных продуктов, который едят все, делают из него сэндвичи и бутерброды. Стоит отметить, что готовить его можно даже без ...

Евгений Клопотенко