Творожная пасха "Рафаэлло"

polli_cooking

polli_cookingВсе рецепты повара

Домашние куличи можно готовить из теста, а также – просто из творога. Для яркого вкуса можно добавить ягоды, кокосовую стружку, а также шоколад.

Ингредиенты

Творог350 г

Сгущенное молоко150 мл

Сметана 30%150 г

Кокосовая стружка40 г

Миндальные хлопьягорсть

Растопленный белый шоколад30 г

Приготовление

К творогу добавляем сгущенное молоко, сметану, кокосовую стружку, сливочное масло и беребиваемо блендером до однородности.

Миндаль обжариваем и измельчаем, добавляем к стрной массе и перемешиваем.

Форму выстилаем марлей и перекладываем в нее творожную массу, хорошо утрамбовываем и накрываем краями марли. Сверху ставим грузик и отправляем в холодильник на ночь.