Выпечка и десертыПеченье "Розы"

Творожные розы в духовке

4
40
Елена Авдеева
Елена Авдеева
Елена АвдееваВсе рецепты повара
Творожные розы в духовке

Сегодня мы вам расскажем, как за максимально короткое время приготовить фантастически вкусную и нежную творожную выпечку, от которой будут в восторге все. Тесто получится не просто мягким, оно будет таять во рту, аромат сведет с ума любого, а вид печенья соблазнит даже противников сладкого.

Ингредиенты

Желток2 шт
Сахар100 г
Творог200 г
ВанилинЩепотка
Масло сливочное100 г
Разрыхлитель1 ч. л.
Пшеничная мука350 г

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовим тесто. Для этого в глубокую миску отправляем желтки и сахар. Слегка все перемешиваем.

cook step
2

Теперь сюда отправляем творог, щепотку ванилина, а также сливочное масло. Опять все перемешиваем.

cook step
3

После этого смешиваем в одной емкости пшеничную муку и разрыхлитель. Просеиваем через сито и добавляем к творожной основе. Замешиваем однородное тесто.

cook step
4

Тесто должно получиться мягким и совсем не липнуть к рукам. Если вы взяли лишнее количество муки и у вас не получается замесить тесто, добавьте в полученную массу немного сметаны.

cook step
5

Готовое тесто раскатываем на рабочей поверхности, посыпанной мукой, в ​​тонкий круг. С помощью специальной формочки или стакана вырезаем из теста небольшие кружочки.

cook step
6

Для розы нам понадобятся три кружочка. Выкладываем их внахлест, а затем сворачиваем в трубочку. Разрезаем пополам. В результате мы получаем два цветка. Лепестки из теста нужно аккуратно защипывать, чтобы они не разворачивались.

cook step
7

Противень для выпечки застилаем пергаментним бумагой. Отправляем сюда розы. Ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 20 минут.

cook step
8

Готовое печенье по желанию декорируем шоколадными крошками и сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты