Печенье "Розочки" без творога

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Если вы любите интересные необычные рецепты, это печенье — это именно то, что вам нужно. Используя совершенно обычные ингредиенты, которые есть на каждой кухне, вы приготовите печенье, которое удивит всех ваших гостей. Дело в том, что это печенье очень похоже на живые цветы. Как ни странно, но испечь такое печенье намного проще, чем может показаться на первый взгляд. Ну что, начнем?

Ингредиенты

Яйца2 шт.

Сахар110 гр.

Пшеничная мука80 гр.

Масло сливочное100 гр.

Ванильный сахар0,5 ч. ложки

Приготовление

В глубокую миску вбиваем два сырых яйца и добавляем к ним ванилин или ванильный сахар.

Добавляем в миску к яйцам обычный сахар. Перемешиваем яйца с сахаром вилкой. Ни в коем случае не взбивайте эту смесь миксером.

Небольшими порциями вводим в тесто муку и вымешиваем до однородного состояния.

Противень смазываем маргарином и при помощи чайной ложки выкладываем на него тесто в виде небольших блинчиков. Это лепестки наших будущих цветов. Выпекаем 5 лепестков за один раз. Дело в том, что тесто будет послушным только пока оно горячее, именно поэтому не стоит за один раз выпекать лепестков больше, чем для одного цветка. Тесто выпекаем при температуре 200 градусов около 5 минут.

Через 5 минут достаем противень из духовки и при помощи лопатки снимаем с него все лепестки.

Пока лепестки горячие, сворачиваем их, аккуратно формируя цветок. Каждый новый лепесток должен накладываться поверх предыдущего, таким образом формируя розочку.