Сладкие розы

Итак, сначала в глубокую миску отправляем яйца. Тщательно взбиваем их миксером до однородности.

Теперь в полученную массу добавляем щепотку соли и немного сахарной пудры. Продолжаем все взбивать миксером, постепенно всыпая в массу всю сахарную пудру.

После этого в основу для теста всыпаем ванильный сахар или ванилин. Опять все взбиваем миксером.

Постепенно в полученную массу всыпаем просеянную пшеничную муку. Замешиваем однородное тесто.

Далее смазываем сливочным маргарином противень. С помощью столовой ложки отправляем на противень тесто и формируем печенье в виде лепестков розы. Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут.

Через указанное время печенье аккуратно отделяем лопаткой от противня. По центру лепестка кладем сладкую соломку. Защипываем края теста.

Формируем розу из четырех лепестков. Повторяем действия со всем печеньем.

После этого печенье можно украсить. Для этого каждую розу обмакиваем в сахарной пудре.

Также по желанию в микроволновке или на водяной бане растапливаем черный шоколад. Смазываем им края лепестков роз.

Невероятно красивый десерт готов к подаче. Приятного аппетита!