МоваЯзык
Главная Блоги

Тыквенные булочки

Тыквенные булочки - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Булочки
Поделиться

Обязательно попробуйте приготовить эти яркие, солнечные и оригинальные булочки. Сам рецепт не сложный, а все продукты вы легко найдете у себя в холодильнике, за исключением тыквы. Булочки получаются с нежной хрустящей корочкой снаружи и мягким, оранжевым мякишем внутри. От такого десерта будут в восторге все ваши близкие, а особенно маленькие дети. Пить чай или кофе с такой ароматной, домашней выпечкой – одно удовольствие.

Видео

Ингредиенты

Тыква 500 г.

Сахар 120 г.

Маргарин сливочный 100 г.

Ванильный сахар 10 г.

Соль 0,5 ч. л.

Пшеничная мука 800 г.

Дрожжи 2 ч. л.

Яйца 1 шт.

Молоко 1 ст. л.

Приготовление

Тыквенные булочки - Шаг 1 1
Тыквенные булочки - Шаг 2 2
Тыквенные булочки - Шаг 3 3
1

Отварите 500 г тыквы, а затем сделайте пюре с помощью блендера. После добавьте 120 г сахара и хорошо перемешайте.

2

Добавьте 100 г теплого маргарина и перемешайте, пока он полностью не растворится.

3

После всыпаем ванильный сахар, щепотку соли, две чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей. Замешивайте тесто до однородной консистенции и одновременно всыпайте просеянную муку.

Тыквенные булочки - Шаг 4 4
Тыквенные булочки - Шаг 5 5
Тыквенные булочки - Шаг 6 6
4

Накрываем тесто полотенцем и убираем в теплое место на час. По истечению времени оно должно увеличиться вдвое.

5

Присыпаем поверхность мукой и вымешиваем тесто 5 минут. Затем формируем небольшие шарики одинакового размера.

6

Из каждого шарика формируем тыковки с помощью ножа. После все слойки выкладываем на противень, устеленный пергаментом.

Тыквенные булочки - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Взбалтываем одно яйцо со столовой ложкой молока. После смазываем все булочки и отправляем их в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Снизу можно поставить миску с водой, чтобы тесто не подгорело.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить