Яблочные розы

Сначала в глубокую миску отправляем томатный сок, растительное масло и сахар. Тщательно все перемешиваем кухонным венчиком.

Теперь в полученную массу всыпаем соду и постепенно добавляем пшеничную муку. Тесто должно получиться мягким, но при этом не липнуть к рукам.

Далее моем яблоки. Удаляем серединки и нарезаем мякоть на тонкие полукружочки. Параллельно с этим в сотейник вливаем примерно два стакана воды. Доводим ее до кипения и отправляем сюда яблоки.

Варим яблоки примерно 2 минуты. Они должны стать слегка мягкими. Затем яблоки полностью охлаждаем.

После этого тесто раскатываем в тонкий пласт в виде прямоугольника толщиной 5 мм. Разрезаем тесто на полоски шириной 1,5 см.

Теперь на полоску теста в нахлест выкладываем яблоки. Заворачиваем тесто в трубочку. Защипываем края теста. Роза готова. Таким же образом формируем изделия из всего теста.

Отправляем изделия на противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40-60 минут. Желательно, следить за процессом. Духовка должна запекать больше снизу, чем сверху. Это нужно для того, чтобы яблоки не сгорели.

Через указанное время печенье посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.