Розы на белках

Мы предлагаем вам рецепт очень вкусного печенья, которое можно не только смаковать с чаем, а также использовать для декора более сложных и изысканных кулинарных шедевров. Итак, мы приготовим розы на белках. Все ингредиенты нам понадобятся в равном количестве.

Ингредиенты

Белок90 г
Масло сливочное90 г
Сахарная пудра90 г
Пшеничная мука90 г

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобится глубокая тарелка. Отправляем сюда белки и просеянную через сито сахарную пудру. Тщательно все перемешиваем.

cook step
2

В полученную массу добавляем просеянную пшеничную муку. Опять все хорошенько перемешиваем до однородности.

cook step
3

Теперь нам понадобится сливочное масло. Растапливаем его на водяной бане или в микроволновке. Добавляем в тесто и еще раз все тщательно перемешиваем.

cook step
4

Далее берем противень. Щедро смазываем его сливочным маслом.

cook step
5

С помощью чайной ложки на противень отправляем тесто, формируя из него небольшие кружочки. Расстояние между кружками должно быть не менее 3 см. Ставим противень в разогретую до 160 градусов духовку на несколько минут. Края печенья должны зарумяниться. Время выпекания составляет примерно 4-5 минут, в зависимости от вашей духовки.

cook step
6

Через указанное время с помощью лопатки отделяем печенье от противня. Заворачиваем первый кружочек в небольшую трубочку.

cook step
7

Продолжаем формировать розу, используя для этого минимум 4 лепестка. Повторяем действия со всем тестом и готовим розы аналогичным способом.

cook step
8

Ну вот и все – выпечка готова. Делаем для родных чай и зовем их к столу.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты