Розы на белках

4.5

Елена Гропп

Елена ГроппВсе рецепты повара

Мы предлагаем вам рецепт очень вкусного печенья, которое можно не только смаковать с чаем, а также использовать для декора более сложных и изысканных кулинарных шедевров. Итак, мы приготовим розы на белках. Все ингредиенты нам понадобятся в равном количестве.

Ингредиенты

Белок90 г

Масло сливочное90 г

Сахарная пудра90 г

Пшеничная мука90 г

Цена:низкая

Приготовление

Сначала нам понадобится глубокая тарелка. Отправляем сюда белки и просеянную через сито сахарную пудру. Тщательно все перемешиваем.

В полученную массу добавляем просеянную пшеничную муку. Опять все хорошенько перемешиваем до однородности.

Теперь нам понадобится сливочное масло. Растапливаем его на водяной бане или в микроволновке. Добавляем в тесто и еще раз все тщательно перемешиваем.

Далее берем противень. Щедро смазываем его сливочным маслом.

С помощью чайной ложки на противень отправляем тесто, формируя из него небольшие кружочки. Расстояние между кружками должно быть не менее 3 см. Ставим противень в разогретую до 160 градусов духовку на несколько минут. Края печенья должны зарумяниться. Время выпекания составляет примерно 4-5 минут, в зависимости от вашей духовки.