Розы из слоеного теста

4.5

Татьяна Козюк

Татьяна КозюкВсе рецепты повара

Ароматные, невероятно вкусные, красивые и аппетитные – все это о розочках из слоеного теста. Такое печенье имеет совершенные характеристики, а приготовить его совсем не сложно. Нужно только приобрести все ингредиенты, запастись терпением и начинать готовить в хорошем настроении. Эта выпечка понравится и детям, и взрослым.

Ингредиенты

Слоеное тесто1 кг

Яблоки700 г

Сахар140 г

Вода2 стакана

Варенье4 ст. л.

Сахарная пудра1 ст. л.

Корица1 ч. л.

Цена:средне

Приготовление

На первом этапе приготовим сироп. Для этого в небольшую кастрюльку или сотейник отправляем сахар и воду. Ставим на огонь и варим до тех пор, пока не растворится сахар.

Теперь моем яблоки. Каждое из них разрезаем на 4 части. Удаляем серединки и нарезаем мякоть на слайсы, толщиной 2-3 мм.

Далее в сироп отправляем в несколько этапов нарезанные яблоки. Варим их буквально 1-2 минуты. Яблоки не должны потерять форму.

После этого нам понадобится слоеное тесто. Раскатываем его в тонкий пласт, толщиной примерно 3 мм. Разрезаем тесто на полоски шириной примерно 5 см.

Каждую полоску смазываем вареньем. Берите то, которое более всего любите. Мы использовали абрикосовое.

Теперь на тесто внахлест выкладываем яблоки. С другой стороны тесто заворачиваем примерно на 1 см.

На следующем этапе тесто с яблоками заворачиваем в рулет, формируя таким образом красивую розу.

Края теста аккуратно защипываем и отправляем печенье в бумажную формочку. Ставим на противень. Повторяем действия со всем тестом.

Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем сюда печенье на 25-30 минут.

Через указанное время печенье достаем из духовки и охлаждаем его примерно 10 минут. В отдельной тарелке смешиваем сахарную пудру и корицу. Посыпаем охлажденное печенье полученной массой.