Бисквитные розы

Итак, сначала берем глубокую миску и отправляем сюда яйца и сахар. Тщательно эти компоненты перемешиваем венчиком, но не взбиваем.

В полученную массу всыпаем ванилин и пшеничную муку. Замешиваем однородное тесто без комочков.

Теперь нам понадобится противень. Застилаем его пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Если вы выбрали бумагу, смажьте ее растительным маслом. С помощью двух чайных ложек формируем печенье в виде кружочков. Расстояние между ними должно быть примерно 2 см. Выпекаем печенье при температуре 200 градусов в течение 5 минут.

С помощью лопатки аккуратно отделяем печенье от коврика. Это нужно делать сразу после приготовления. Печенье не должно остыть.

Далее начинаем формировать розу. Для этого одно печенье аккуратно сворачиваем. По желанию можно использовать салфетки, чтобы не получить ожоги.

Для одной розы используйте пять лепестков. Аккуратно их заворачивайте, формируя красивую розу.

Повторяем действия со всем тестом. Затем десерт подаем к столу. Приятного аппетита!