Яблочный пудинг

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Яблочный пудинг - это невероятно вкусный и ароматный десерт, в основу которого входят яблоки. Благодаря этому ингредиенту блюдо приобретает или резко выраженного сладкого, или резко выраженного кислого вкуса. Поэтому, очень важно выбрать те яблоки, которые вы любите больше всего и которые будут гармонировать с другими ингредиентами пудинга. Мы, кстати, для десерта также используем яйца, сметану, манную крупу и сахар. Поэтому заранее позаботьтесь о вкусе блюда, чтобы оно понравилась всем.

Приготовить яблочные мини-пудинги чрезвычайно просто. Для этого нужно лишь натереть мякоть яблок, смешать ее со взбитыми яйцами и другими ингредиентами. Выложить в формочки и выпекать примерно 15 минут. Да, да, всего за четверть часа вы сможете создать удивительный десерт, который может покорить любого своим вкусом, ароматом и внешним видом.

Ингредиенты

Яблоки4 шт.

Сметана4 ст. л.

Яйца2 шт.

Сахар3-4 ч. л.

Манная крупа4 ч. л.

Приготовление

На первом этапе приготовления нам понадобятся сладкие и ароматные яблоки. Их мы моем и чистим от кожуры.

После этого яблочную мякоть натираем на крупной терке и отправляем ее в небольшую тарелку.

Далее в яблоки добавляем свежую сметану.

Теперь отделяем нужное количество манной крупы и сахара. По рецепту нужно добавлять 3-4 чайные ложечки сахара. Но отталкивайтесь от собственных вкусов. Если вы и ваша семья любите сладкое, то увеличивайте количество сахара до 5 или даже 6 чайных ложек. Тщательно перемешивайте компоненты до тех пор, пока масса не станет однородной.

Яблочную массу пока отставляем. Вы в это время взбейте миксером яйца в однородную, слегка побелевшую массу. Отправляем ее к яблокам и хорошенько перемешиваем.