НапиткиЛикер

Банановый ликер

4
210
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Банановый ликер

Умеренно сладкий с нежной кремовой текстурой, приготовленный в домашних условиях, банановый ликер, не оставит вас равнодушным. Это простой и бюджетный рецепт ароматного ликера, для его создания понадобится совсем немного продуктов: бананы, сгущенное молоко, качественная водка, яйца, коровье молоко. Советуем приготовить банановый ликер с мягким бархатным вкусом.

Ингредиенты

Банан3 шт.
Яйца2 шт.
Водка300 мл
Сгущенное молоко1 банка
Молоко150 мл

Приготовление

cook step
1

Приступаем к приготовлению: бананы очищаем от кожуры. Режем на небольшие кусочки и ссыпаем в глубокую емкость.

cook step
2

Погружным блендером измельчаем кусочки бананов до однородного пюре. Вместо блендера можно использовать вилку.

cook step
3

В банановое пюре добавляем 2 сырых куриных яйца, 1 банку цельного сгущенного молока, взбиваем миксером.

cook step
4

В смесь вливаем 150 мл. свежего коровьего молока и продолжая взбивать миксером, тонкой струйкой вводим 300 мл. водки хорошего качества. Полученному напитку даем настояться 2-3 часа.

cook step
5

По истечении указанного времени, с помощью ситечка, процеживаем наш ликер. Также можно применить отрез марли сложенный в несколько слоев.

cook step
6

Мякоть, оставшуюся в сите после процеживания, выбрасываем. Чем больше отфильтровываем напиток, тем он будет однороднее.

cook step
7

Наливаем ликер в красивую бутылку. Хранить необходимо в холодильнике около 1 месяца. Лучше готовить маленькими порциями и выпить в течение недели, так как при продолжительном хранении портятся вкусовые качества ликера. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты