МоваЯзык
Главная Блоги

Глинтвейн с острым перцем

Глинтвейн с острым перцем - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Глинтвейн
Поделиться

Совсем скоро на улице будет осень. А мы для вас приготовили рецепт вкусного, полезного согревающего напитка – острый глинтвейн с перцем. Этот вкусный алкогольный напиток поможет поднять настроение в пасмурный, серый осенний день. Хорошо позвать друзей, приготовить побольше глинтвейна и устроить теплые и уютные посиделки.

Видео

Ингредиенты

Вино красное сухое 200 мл.

Вода 50 мл.

Острый перец Добавить по вкусу

Кардамон 2 шт.

Гвоздика 2 шт.

Перец душистый 5 - 6 шт.

Черный перец горошек 5 - 6 шт.

Палочки корицы 1 шт.

Мёд Добавить по вкусу

Приготовление

Глинтвейн с острым перцем - Шаг 1 1
Глинтвейн с острым перцем - Шаг 2 2
Глинтвейн с острым перцем - Шаг 3 3
1

Для того чтобы приготовить глинтвейн с перчинкой, нам понадобиться: красное сухое вино, вода, острый перец, кардамон, гвоздика, душистый перец, черный перец, палочки корицы и мед.

2

Для начала режим перчик на четыре части. Раздавите специи. Если вам будет удобнее, можете заранее купить молотые специи. Сложим все в сотейник.

3

Заливаем в сотейник воду и ставим на огонь.

Глинтвейн с острым перцем - Шаг 4 4
Глинтвейн с острым перцем - Шаг 5 5
Глинтвейн с острым перцем - Шаг 6 6
4

Нашу основу для глинтвейна нужно довести до кипения. Переливаем в отдельную посуду, плотно накрываем крышкой и даем настояться 5 – 10 минут.

5

Переливаем вино в сотейник и ставим на огонь. Его нужно нагреть до 75 градусов. Доводить до кипения не нужно.

6

Теперь настоявшиеся специи добавим обратно в вино. Можете процедить на сыто и добавить только воду, а если вам нравится насыщенность вкуса и специи в бокале, можете смело оставлять.

Глинтвейн с острым перцем - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Глинтвейн почти готов. Возьмите подходящий прозрачный стакан, положите мед и залейте горячим глинтвейном. Тщательно перемешайте, чтобы растворить мед. Глинтвейн готов. Можете смело пробовать и угощать друзей. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить