МоваЯзык
Головна Блоги

Глінтвейн з гострим перцем

Глінтвейн з гострим перцем - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Глінтвейн
Поділитися

Зовсім скоро на вулиці буде осінь. А ми для вас приготували рецепт смачного, корисного, зігрівального напою — гострий глінтвейн з перцем. Цей смачний алкогольний напій допоможе підняти настрій в похмурий, сірий осінній день. Добре покликати друзів, приготувати багато глінтвейну і влаштувати теплі та затишні посиденьки.

Відео

Інгредієнти

Вино червоне сухе 200 мл.

Вода 50 мл.

Гострий перець Додати за смаком

Кардамон 2 шт.

Гвоздика 2 шт.

Перець духмяний 5 - 6 шт.

Чорний перець горошок 5 - 6 шт.

Палички кориці 1 шт.

Мед Додати за смаком

Приготування

Глінтвейн з гострим перцем - Крок 1 1
Глінтвейн з гострим перцем - Крок 2 2
Глінтвейн з гострим перцем - Крок 3 3
1

Для того щоб приготувати глінтвейн з перчинкою, нам знадобитися: червоне сухе вино, вода, гострий перець, кардамон, гвоздика, запашний перець, чорний перець, палички кориці та мед.

2

Для початку наріжемо перчик на чотири частини. Змолоти спеції. Якщо вам буде зручніше, можете заздалегідь купити уже готові мелені спеції. Складемо все в каструлю.

3

Заливаємо в каструлю воду і ставимо на вогонь.

Глінтвейн з гострим перцем - Крок 4 4
Глінтвейн з гострим перцем - Крок 5 5
Глінтвейн з гострим перцем - Крок 6 6
4

Нашу основу для глінтвейну потрібно довести до кипіння. Переливаємо в окремий посуд, щільно накриваємо кришкою і даємо настоятися 5 - 10 хвилин.

5

Переливаємо вино в каструлю і ставимо на вогонь. Його потрібно нагріти до 75 градусів. Доводити до кипіння не потрібно.

6

Тепер спеції, що настоялися додамо їх назад у вино. Можете процідити на сито і додати тільки воду, а якщо вам подобається насиченість смаку і спеції в келиху глінтвейну, можете сміливо залишати.

Глінтвейн з гострим перцем - Крок 7 7
Смачного!
7

Глінтвейн майже готовий. Візьміть відповідний прозорий стакан, покладіть мед і залийте гарячим глінтвейном. Ретельно перемішайте, щоб розчинити мед. Глінтвейн готовий. Можете сміливо пробувати та пригощати друзів. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати