![Глинтвейн с яблоками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/15/screenshot1.png?size=636x424)
Глинтвейн по этому рецепту получается очень вкусным, насыщенным и с пряным ароматом. Вы можете удивиться, но вашим родным и друзьям понравится приготовленный напиток и они будут просить приготовить еще. Не теряйте рецепт. Вместе с горячим глинтвейном вам не страшны грядущие холода и дожди.
Ингредиенты
Вино красное сухое550 мл |
Гвоздика3 шт. |
Мускатный орех0,5 ч. л. |
Бадьян2 шт. |
Палочки корицы1 шт. |
Кардамон3 шт. |
Перец душистый3 шт. |
Вода100 мл |
Сахар25 г |
Апельсин0, 5 шт. |
Лимон0, 5 шт. |
Зеленое яблоко1 шт. |
Имбирь10 - 15 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/15.png)
Для приготовления глинтвейна лучше всего использовать посуду с толстым дном и не варить его в алюминиевой кастрюле. Возьмем сотейник и нальем туда воды. Сюда же мы добавляем приправы: гвоздику, мускатный орех, бадьян, палочку корицы, зернышки кардамона, перец душистый горошком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/24.png)
Для приготовления глинтвейна лучше купите целый мускатный орех и натрите его на терке, так напиток будет более насыщенным и приятным на вкус. Когда приправы уже в воде, их необходимо перемешать.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/35.png)
Отправляем сотейник на плиту. Варим на среднем огне, и доводи до закипания. Кипятить воду вместе со специями нужно минуту. Это делается для того, чтобы специи больше раскрыли свой аромат и приятный вкус в напитке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/45.png)
Снимаем нашу воду с пряностями с плиты. Теперь нам нужно тщательно помыть лимон и апельсин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/55.png)
Апельсин и лимон зальем кипятком и оставим на 1 – 2 минуты. Так как мы будем использовать цедру, нам она нужна стерильно чистая. Возьмите себе на заметку такой способ мытья цитрусовых.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/65.png)
Цитрусовые подготовили. Возьмем одну половинку лимона и апельсина. Также нам нужно одно яблоко. Помоем его, разрежем на две половинки и вычистим семечки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/74.png)
Теперь наши фрукты нужно нарезать на большие кубики. Нарезаем вместе с кожурой, так как в ней содержится много витамин и полезных минералов. А кожура наших цитрусовых прибавит напитку приятного и необычного вкуса.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/83.png)
Подготовленные фрукты мы отправляем в сотейник с водой и специями. Цитрусовые можно немного подавить ложкой, для того чтобы они пустили сок. Добавляем свежий имбирь, сахар и заливаем вином.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/9.png)
Отправляем глинтвейн на плиту и нагреваем до 70 градусов. Не доводить до кипения! Как только глинтвейн нагрелся до нужной температуры, выключаем огонь, накрываем крышкой и даем настояться нашему напитку 10 – 15 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/1111.png)
Глинтвейн настоялся, процедите его и разливайте по стаканам. Наш полезный и вкусный напиток готов. Приятного аппетита!