НапиткиГлинтвейн

Глинтвейн с яблоками

2
35
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Глинтвейн с яблоками

Глинтвейн по этому рецепту получается очень вкусным, насыщенным и с пряным ароматом. Вы можете удивиться, но вашим родным и друзьям понравится приготовленный напиток и они будут просить приготовить еще. Не теряйте рецепт. Вместе с горячим глинтвейном, вам не страшны грядущие холода и дожди.

Ингредиенты

Вино красное сухое550 мл
Гвоздика3 шт.
Мускатный орех0,5 ч. л.
Бадьян2 шт.
Палочки корицы1 шт.
Кардамон3 шт.
Перец душистый3 шт.
Вода100 мл
Сахар25 г
Апельсин0, 5 шт.
Лимон0, 5 шт.
Зеленое яблоко1 шт.
Имбирь10 - 15 г

Приготовление

cook step
1

Для приготовления глинтвейна лучше всего использовать посуду с толстым дном и не варить его в алюминиевой кастрюле. Возьмем сотейник и нальем туда воды. Сюда же мы добавляем приправы: гвоздику, мускатный орех, бадьян, палочку корицы, зернышки кардамона, перец душистый горошком.

cook step
2

Для приготовления глинтвейна лучше купите целый мускатный орех и натрите его на терке, так напиток будет более насыщенным и приятным на вкус. Когда приправы уже в воде их необходимо перемешать.

cook step
3

Отправляем сотейник на плиту. Варим на среднем огне, и доводи до закипания. Кипятить воду вместе со специями нужно минуту. Это делается для того, чтобы специи больше раскрыли свой аромат и приятный вкус в напитке.

cook step
4

Снимаем нашу воду с пряностями с плиты. Теперь нам нужно тщательно помыть лимон и апельсин.

cook step
5

Апельсин и лимон зальем кипятком и оставим на 1 – 2 минуты. Так, как мы будем использовать цедру, нам она нужна стерильно чистая. Возьмите себе на заметку такой способ мытья цитрусовых.

cook step
6

Цитрусовые подготовили. Возьмем одну половинку лимона и апельсина. Так же нам нужно одно яблоко. Помоем его, разрежем на две половинки и вычистим семечки.

cook step
7

Теперь наши фрукты нужно нарезать на большие кубики. Нарезаем вместе с кожурой, так как в ней содержится много витамин и полезных минералов. А кожура наших цитрусовых прибавит напитку приятного и необычного вкуса.

cook step
8

Подготовленные фрукты мы отправляем в сотейник с водой и специями. Цитрусовые можно немного подавить ложкой, для того чтобы они пустили сок. Добавляем свежий имбирь, сахар и заливаем вином.

cook step
9

Отправляем глинтвейн на плиту и нагреваем до 70 градусов. Не доводить до кипения! Как только глинтвейн нагрелся до нужной температуры, выключаем огонь, накрываем крышкой и даем настояться нашему напитку 10 – 15 минут.

cook step
10

Глинтвейн настоялся, процедите его и разливайте по стаканам. Наш полезный и вкусный напиток готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты