МоваЯзык
Головна Блоги

Глінтвейн з яблуками

Глінтвейн з яблуками - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Глінтвейн
Поділитися

Глінтвейн за цим рецептом виходить дуже смачним, насиченим і з пряним ароматом. Ви можете здивуватися, але вашим рідним і друзям сподобається приготований напій і вони будуть просити приготувати ще. Не втрачайте рецепт. Разом з гарячим глінтвейном, вам не страшні прийдешні холоди та дощі.

Відео

Інгредієнти

Вино червоне сухе 550 мл.

Гвоздика 3 шт.

Мускатний горіх 0,5 ч. л.

Бадьян 2 шт.

Палички кориці 1 шт.

Кардамон 3 шт.

Перець духмяний 3 шт.

Вода 100 мл.

Цукор 25 г.

Апельсин 0, 5 шт.

Лимон 0, 5 шт.

Зеленое яблоко 1 шт.

Імбир 10 - 15 г.

Приготування

Глінтвейн з яблуками - Крок 1 1
Глінтвейн з яблуками - Крок 2 2
Глінтвейн з яблуками - Крок 3 3
1

Для приготування глінтвейну найкраще використовувати посуд з товстим дном і не варити його в алюмінієвій каструлі. Візьмемо каструлю і наллємо туди води. Сюди ж ми додаємо приправи: гвоздику, мускатний горіх, бадьян, паличку кориці, зернятка кардамону, перець духмяний горошком.

2

Для приготування глінтвейну краще купіть цілий мускатний горіх і натріть його на тертці, так напій буде більш насиченим і приємним на смак. Коли приправи вже в воді їх необхідно перемішати.

3

Відправляємо каструлю на плиту. Варимо на середньому вогні, і доводимо до закипання. Кип'ятити воду разом зі спеціями потрібно декілька хвилин. Це робиться для того, щоб спеції більше розкрили свій аромат і приємний смак в нашому напою.

Глінтвейн з яблуками - Крок 4 4
Глінтвейн з яблуками - Крок 5 5
Глінтвейн з яблуками - Крок 6 6
4

Знімаємо воду з прянощами з плити. Тепер нам потрібно ретельно помити лимон і апельсин.

5

Апельсин і лимон заллємо окропом і залишимо на 1 - 2 хвилини. Так, як ми будемо використовувати цедру, нам вона потрібна стерильно чистою. Візьміть собі на замітку такий спосіб миття цитрусових.

6

Цитрусові підготували. Візьмемо одну половинку лимона та апельсина. Так само нам потрібно одне яблуко. Помиємо його, розріжемо на дві половинки та вичистимо насіння.

Глінтвейн з яблуками - Крок 7 7
Глінтвейн з яблуками - Крок 8 8
Глінтвейн з яблуками - Крок 9 9
7

Тепер наші фрукти потрібно нарізати великими кубиками. Нарізаємо разом зі шкіркою через те, що в ній міститься багато вітамінів та корсних мінералів. А шкірка наших цитрусових додасть напою приємного і незвичайного смаку.

8

Підготовлені фрукти ми відправляємо в каструлю з водою і спеціями. Цитрусові можна трохи пом'яти ложкою, для того щоб вони пустили сік. Додаємо свіжий імбир, цукор і заливаємо вином.

9

Відправляємо глінтвейн на плиту і нагріваємо до 70 градусів. Не доводити до кипіння! Як тільки глінтвейн нагрівся до потрібної температури, вимикаємо вогонь, накриваємо кришкою і даємо настоятися нашому напою 10 - 15 хвилин.

Глінтвейн з яблуками - Крок 10 10
Смачного!
10

Глінтвейн настоявся, процідіть його і розливайте по склянках. Наш корисний і смачний напій готовий. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати