НапиткиКисель

Кисель из замороженной вишни

4
15
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Кисель из замороженной вишни

Сегодня мы приготовим с вами невероятно вкусный кисель из замороженной вишни. Осенью, когда наступают настоящие холода, так хочется приготовить вкусный горячий напиток за максимально короткое время и согреться. Всего через 15 минут вы сможете наслаждаться любимым напитком и угостить родных витаминным киселем.

Ингредиенты

Вишня замороженная350 г
Холодная вода1 л
Сахар180 - 220 г
Крахмал картофельный60 г

Приготовление

cook step
1

Высыпаем замороженную вишню без косточек в кастрюлю, в которой будем готовить наш кисель.

cook step
2

Заливаем в кастрюлю холодную воду и ставим на плиту, включаем средний огонь.

cook step
3

Нам нужно вскипятить вишни и проварить 5-7 минут на небольшом огне, чтобы получить вкусный и насыщенный компот из замороженных ягод.

cook step
4

Затем процедите вишневый компот через сито или выберете ягоды шумовкой из кастрюли. Если вы любите кисель с вишнями, то можете оставить ягоды в напитке.

cook step
5

Продолжаем варить наш вишневый компот на минимальном огне и добавляем сахар по вкусу. Обязательно перемешаем напиток, чтобы сахар полностью растворился. Компот должен закипеть.

cook step
6

А пока закипает наш вишневый компот, разведем крахмал в стакане холодной воды. Тщательно перемешаем, чтобы не осталось комочков из крахмала, иначе они попадут в кисель.

cook step
7

Как только компот закипел, делаем минимальный огонь и вливаем тоненькой струйкой разведенный крахмал в кастрюлю и постоянно помешиваем.

cook step
8

Доводим вишневый кисель до закипания, снимаем с плиты, добавим 2-3 щепотки сахара и оставим вишневый напиток на 10-15 минут охладиться.

cook step
9

Кисель из замороженной вишни готов. Разливаем напиток по бокалам и угощаем родных. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты