НапиткиКомпот на зиму

Компот из красной смородины с мятой

1
60
FoodObozВсе рецепты повара
Компот из красной смородины с мятой

Если вы любите красную смородину, вам непременно стоит приготовить на зиму компот из этой вкусной и полезной ягоды. Мы предлагаем добавить в компот мяту, что сделает напиток по-настоящему ароматным и запоминающимся. Ну что, приступим? Все пропорции поданы для одной трехлитровой банки компота.

Ингредиенты

Красная смородина500 гр.
Вода2,5 л.
Мята2-3 веточки
Сахар300 гр.

Приготовление

cook step
1

Моем и хорошо стерилизуем трехлитровые банки. В идеале — подержите банки над кипящей водой в течение 7-10 минут.

cook step
2

Заливаем смородину водой и хорошо моем. Обязательно удаляем весь мусор. Снимать ягоды с веточек не обязательно, однако все лишнее нужно будет убрать.

cook step
3

Вымытую смородину перекладываем в подготовленные трехлитровые банки.

cook step
4

Добавляем в банку несколько веточек мяты. Мяту обязательно предварительно моем. При желании можете использовать только листочки мяты, однако это не обязательно.

cook step
5

В кастрюлю наливаем воду. Ставим кастрюлю на плиту и доводим воду до кипения.

cook step
6

Когда вода начнет закипать, высыпаем в кастрюлю сахар из расчета: 300 грамм на одну трехлитровую банку. Доводим сироп до кипения и варим, пока полностью не растворится сахар.

cook step
7

Заливаем кипящий сироп в банку со смородиной.

cook step
8

Закрываем банку крышкой при помощи закаточного ключа. Храним банку в перевернутом положении, укутав одеялом. Спустя сутки банка остынет и ее можно будет перенести в то место, где вы обычно храните консервацию.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты