НапиткиНастойки

Чесночная настойка

4
30
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Чесночная настойка

Настойка на чесноке — это достаточно специфический напиток, который просто незаменим при первых холодах. Эта настойка поможет справиться с первыми симптомами простудных заболеваний и поднимет иммунитет.

Ингредиенты

Чеснок3 зубчика
Острый перец1 шт
Водка500 мл

Приготовление

cook step
1

Три зубчика чеснока чистим и нарезаем как можно мельче. Натирать чеснок на терке или пользоваться прессом для чеснока не нужно. Достаточно будет просто нарезать чеснок ножом.

cook step
2

Острый перец разрезаем пополам. Зернышки при этом удалять не нужно. Если у вас слишком жгучий перец, возьмите не весь стручок, а только его половину или третью часть.

cook step
3

В литровую банку кладем подготовленный острый перец. Нарезать перец слишком мелко не нужно, в этом нет никакой необходимости.

cook step
4

Вслед за перцем отправляем в банку измельченный чеснок.

cook step
5

Заливаем перец с чесноком водкой. Водку также можно заменить самогоном или разведенным спиртом.

cook step
6

Закрываем банку крышкой и убираем на три дня в темное место.

cook step
7

Через три дня фильтруем настойку через ватный фильтр. Для этого в лейку, через которую будете наливать настойку в другую банку, нужно положить стерильную вату. Именно вата задержит кусочки чеснока и перца.

cook step
8

Готовую настойку храним при комнатной температуре в герметично закрытой таре. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты