НапиткиНастойки

Настойка на перце с медом

4
легко
30
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Настойка на перце с медом

Перцовка — это мужской напиток, который вы вполне можете приготовить дома. Для этой настойки вам понадобятся водка, перец, ложка меда и пряности. Как видите, все предельно просто и доступно.

Ингредиенты

Водка2 л
Перец чили3 шт.
Черный перец горошек10 шт.
Гвоздика6 шт.
Паприка молотая10 г
Мёд1 ст. л.
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Первый делом в банку с водкой засыпаем молотую паприку. 10 г — это по сути целый пакетик паприки.

cook step
2

В банку с водкой отправляем три перца чили. Обратите внимание, что перец не нужно ни разрезать пополам, ни тем более чистить от семян. Перец должен быть целым.

cook step
3

Отправляем в нашу будущую настойку перец горошком и гвоздику.

cook step
4

Теперь в банку с водкой отправляем ложку меда. При желании вы можете немного растопить мед, но вливать его в водку нужно обязательно остывшим.

cook step
5

Настойку перемешиваем до полного растворения меда в водке. Закрываем банку крышкой и убираем в темное место на пять дней.

cook step
6

Через пять дней процеживаем настойку. Чтобы извлечь из настойки перец и гвоздику, просто положите в лейку кусочек ваты. Именно вата задержит все крупные ингредиенты и пропустит в чистую банку только жидкость.

cook step
7

Готовый напиток переливаем в чистую посуду, плотно ее закрываем и убираем в темное место. Перед подачей настойку можно на несколько часов поставить в холодильник. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты