НапиткиНастойки

Настойка на яблоках с медом

2
20
4
FoodObozВсе рецепты повара
Настойка на яблоках с медом

Настойка на яблоках — это ароматный вкусный напиток, в котором вы сами можете регулировать не только количество сахара, но и крепость. Добавляя или уменьшая количество водки и яблок вы будете делать настойку либо крепче, либо слабее. Учтите, что и яблочный сок, и мед съедают градус, соответственно, если вы будете использовать водку или разведенный до 40 градусов спирт, ваша настойка будет иметь не более 30 градусов.

Ингредиенты

Водка500 мл
Мёд3 ст. ложки
Яблоки4 шт.
Корица1 ч. ложка
Ванильный сахар0,5 ч. ложки

Приготовление

cook step
1

Яблоки моем, перебираем и нарезаем на тонкие кусочки. Ни чистить яблоки, ни удалять сердцевину не нужно.

cook step
2

В емкость с 500 мл. водки кладем 2 столовые ложки меда. Если у вас слишком засахаренный мед, можете его растопить. Но в этом случае обязательно подождите пока мед остынет. Ни в коем случае не добавляйте в водку горячий мед.

cook step
3

Тщательно перемешиваем водку с медом до полного растворения меда.

cook step
4

Подготовленные яблоки складываем в полулитровые банки.

cook step
5

В каждую банку насыпаем по 0,5 чайной ложки молотой корицы.

cook step
6

Также в каждую банку с будущей настойкой добавляем щепотку ванили или ванильного сахара.

cook step
7

Заливаем яблоки водкой, разведенной с медом.

cook step
8

Закрываем банки крышками и убираем в холодильник на 2-3 недели. В течение этого периода каждый день банку нужно переворачивать.

cook step
9

Через 2-3 недели фильтруем напиток. Для того, чтобы настойка была идеально чистой, лучше профильтруйте ее несколько раз.

cook step
10

Готовый напиток переливаем в бутылку с герметичной крышкой и храним в холодильнике. К столу напиток подаем в охлажденном виде. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты